קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות85
מגזין

קובנים מיני מטוגנים

קובנים מיני מטוגנים
קובנים מיני מטוגנים דורש סביב 3 שעות ו-20 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 4533 קלוריות, 214 גרם של חלבון ו374 גרם של שומן. אם יש לכם שמן, שום, מיץ תפוזים סחוטוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-5 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, קטוגני דיאט. נסו מיני חטיפים מטוגנים, מיני אגרולים צמחוניים מטוגנים (צ'ה ג' יו צ'יי בוייטנאמית), ו מרק בצל צרפתי עם טוסטים מיני Gruyère (aka גבינה בגריל מיני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את השמן למחבת ברזל יצוק גדול על 1/2 אינץ ' במעלה הצדדים וחום על 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר ביסקוויטים פחיות, קמח אותם לגלגל כל אחד החוצה לסיבוב 5 אינץ'. אתה צריך לטבול את האצבעות שלך לשטוף ביצים ולנגב סביב קצה הביסקוויט התחתון כדי לאפשר לו לדבוק ביסקוויט העליון.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
מניחים 1 כף גדושה חזיר מגורר על סיבוב עוזב קצה 1/2 אינץ ' מסביב. חזיר למעלה עם כמה חמוץ שוויצרי מגורר, שמיר כשר וחצי חתיכת בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
חמוצים שמירחמוצים שמיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
4
מניחים עוד התגלגל עגול על גבי המילוי, הקשה על הקצוות כדי לאטום. לטבול סוף מזלג ארוחת ערב בקמח ולחץ ברציפות סביב קצה כדי להבטיח חותם נכון. חזור עם ביסקוויטים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
5
מקום 3 או 4 של העוגות במחבת ברזל יצוק שחומם מראש. מטגנים במשך כ 2 דקות לכל צד או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להעביר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
מגישים עם חרדל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1
במחבת מעל חום בינוני גבוה, להוסיף על 2 כפות שמן זית. לאחר מחומם, להוסיף את השום והבצל, לבשל עד חום זהוב חיוור; 2 עד 3 דקות בלבד, ערבוב כל הזמן. מערבבים במיצי הדר, 2/3 כוס מים, 2 כפות שמן זית וכל החומרים היבשים. להביא תערובת רוטב לרתיחה מתגלגלת.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר מהחום ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.;
1
מחממים תנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מתבלים את הצלעות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
3
הוסף מספיק שמן למחבת גדולה וחמה רק כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים צלעות וצור, כ -3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
5
הסר למחבת צלייה רדודה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6
להוסיף רוטב Mojo על צלעות בסגנון המדינה ולהפוך לכיסוי. לאטום בחוזקה עם נייר כסף צלוי במשך 3 שעות. להשרות כל שעה עם רוטב Mojo. קח רדיד במשך 30 הדקות האחרונות של בישול, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
צלעות בסגנון כפריצלעות בסגנון כפרי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

מרכיבים

1-2 כפות שמן זית כתית מעולה(או עדין לפי הטעם האישי)(או עדין לפי הטעם האישי)4קצת קישואים קצוציםשטיפת ביציםשטיפת ביצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה טריים קצוצים דקעלי פטרוזיליה טריים קצוצים דק10ציפורן גדולהשום טרי, טמפרטורת החדר, קלופים, קצוצים, פרוסיםשום טרי, טמפרטורת החדר, קלופים, קצוצים, פרוסים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפולים2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא113פלפל האבנרופרוס דק בשר חזיר, לחתוך לחתיכותפרוס דק בשר חזיר, לחתוך לחתיכות1צנצנתחמוצים כשרים שמיר, קצוץחמוצים כשרים שמיר, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים סחוט טרימיץ ליים סחוט טרי4קצת קישואים קצוציםחרדל, לטבילהחרדל, לטבילה4קצת קישואים קצוציםשמן, לטיגוןשמן, לטיגון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ תפוזים סחוט טרי, עדיף כתום מרירמיץ תפוזים סחוט טרי, עדיף כתום מריר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובשאורגנו מיובש3(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות בסגנון כפרי, ללא עצמותצלעות בסגנון כפרי, ללא עצמות1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק227פלפל האבנרושוויצרי, מגוררשוויצרי, מגורר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית או בתולהשמן זית כתית או בתולה1581 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב, קלופים, טחון דק מאודבצל צהוב, קלופים, טחון דק מאוד