קוויאר פטריות דורש על 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 142 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש צנוברים, מיץ לימון, מלח ופלפל, וכמה מקפים של פלפל קאיין. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן לקטו אובו צמחוני, ו primal דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: פטריות שיטאקה וצלפים "קוויאר", קוויאר צ'ילי ליים טקסס (קוויאר קאובוי), ו קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי).
הוראות
1
פטריות Sauté, שאלוט, ושום: להמיס חמאה במחבת גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הפטריות ואת שאלוט. Sauté במשך 5 דקות ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
3
מפזרים קלות עם מלח ופלפל בזמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4
לאחר שהפטריות בישלו במשך כ 5 דקות, מוסיפים את השום וכף של יין לבן יבש (אם משתמשים). מבשלים דקה נוספת ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן יבש
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®
5
טוסט צנוברים: בעוד הפטריות מבשלות, מחממים מחבת קטנה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
תוסיף את הצנוברים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם מתחילים לקבל קצת קלוי. (לשמור את העיניים על האגוזים, הם יכולים לשרוף די מהר.)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
7
ברגע שהם מתחילים טוסט, להסיר את המחבת מהחום ולשים את צנוברים לתוך קערה קטנה. תניח בצד.