מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
פנה עם ראגו הודו
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
מתכונים קשורים
גבינת ברווז עם צ'יפוטלה, סלסה דובדבן וגבינת עיזים.
קוקטייל שמפניה קורנית דובדבן
אפיפיות מסקארפונה דובדבן טריות
קינוח קיץ דובדבן
מגזין

קולפס עגל של חנה גלאסה עם כוס צדפות

קולפס עגל של חנה גלאסה עם כוס צדפות
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך חמאה, יין, קציצות עגל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: מלית מלחמתי בטעם פטריות, הפנקייק של חנה, ו עוגיות שיבולת השועל של חנה.

הוראות

1
טוחנים יחד 2 קציצות עגל, צדפות ובייקון במטחנת מזון.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עגלקציצות עגל
צדפותצדפות
בייקוןבייקון
2
מוסיפים פטרוזיליה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, מייס, ציפורן, טימין, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציפורןציפורן
מוסקטמוסקט
פלפלפלפל
טימיןטימין
מייס קרקעמייס קרקע
מלחמלח
3
מורחים תערובת קרקע שישית על כל קציצות עגל שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עגלקציצות עגל
מורחיםמורחים
4
מגלגלים את כל ג ' לירול הקציצה, ומאובטחים עם מרים מעץ.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
5
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני; לחמניות עגל חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
גלולגלול
עגלעגל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מעבירים עגל לתבנית אפייה רדודה 2 1/2 ליטר, בהזמנת שאריות מחבת במחבת.
מרכיבים שתצטרך
עגלעגל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מוסיפים מרק בשר בקר, יין, שאלוט, שום, פטריות ואנשובי, אם תרצה, למחבת; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשרמרק בשר
פטריותפטריות
שאלותשאלות
אנשוביאנשובי
שוםשום
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
יוצקים תערובת פטריות על לחמניות עגל. מכסים ואופים ב 350 במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
גלולגלול
עגלעגל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
הסר לחמניות עגל על מגש הגשה; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
עגלעגל
10
מערבבים קמח 1 כף חמאה מומסת; מוסיפים לתערובת פטריות, ערבוב עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
11
מגישים רוטב על לחמניות עגל.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
רוטברוטב
עגלעגל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך