קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות5
מגזין

קוניאק שרימפס וגרגרי גבינה אפויים

קוניאק שרימפס וגרגרי גבינה אפויים
קוניאק שרימפס וגרגרי גבינה אפויים עשויים להיות רק ארוחת הבוקר שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 342 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. . אם יש לכם פטריות צדפות, תיבול קריאולי, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון דרומי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. עם כפית ציון של 31% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו שרימפס אפוי גבינה ודגנים, שרימפס וגרגרים אפויים קיז'ון של סאני, ו שרימפס עם גרגרי גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
להביא את המים 3/4 כפית מלח לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
לטאטא את שיבולת השועל ולחזור לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד גריסים רכים ועבים מאוד, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
הסר מהחום, ומערבבים ב 1 3/4 כפיות מלח ו 1/2 כפית פלפל, 1/2 חמאה כוס, 2 כפות שום, וגבינת צ ' דר עד הגבינה נמסה. מקציפים את הביצים בקערה עם החלב עד חלקה, ואז מערבבים לתוך שיבולת שועל עד בשילוב שווה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
יוצקים לתוך צלחת אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
6
אופים בתנור שחומם מראש עד גריסים חמים במרכז, ואת החלק העליון הוא חום זהוב, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
בינתיים, להמיס את החמאה הבהירה במחבת על אש בינונית. מערבבים ב 2 כפות שום, ומבשלים עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
הוסף את הכרישה, ומבשל 1 דקה יותר. מערבבים את פטריות מורל, פטריות צדפות, פטריות chanterelle, עגבניות, תיבול קריאולי; לבשל ומערבבים עד הפטריות מתחילות לשחרר את הנוזל שלהם, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
פטריות צדפותפטריות צדפות
פטריות מורלפטריות מורל
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
9
יוצקים את הקוניאק ומבשלים 2 דקות לפני לשפוך במלאי שרימפס ומניות עגל. חזור לרתיחה, ומבשל עד שהנוזל מצטמצם בחצי. מערבבים את השרימפס, קורנית, ו 3 כפות של חמאה. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד שהחסילון כבר לא שקוף, בערך 4 דקות; מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
מלאי שרימפסמלאי שרימפס
ציר עגלציר עגל
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
קוניאקקוניאק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
10
מגישים שרימפס ורוטב פטריות לצד גריסים אפויים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה

מרכיבים

85חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות שנטרל טריות, קצוצותפטריות שנטרל טריות, קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוניאקקוניאק11 כף אורגנו מיובשתיבול קריאוליתיבול קריאולי3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגריסים צהוביםגריסים צהובים1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1כרישה, חצוי לחתוך לחתיכות 1/4 אינץכרישה, חצוי לחתוך לחתיכות 1/4 אינץ57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות מורל טריות, קצוצותפטריות מורל טריות, קצוצות85חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות צדפות טריות, קצוצותפטריות צדפות טריות, קצוצות2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות12שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור לפי הטעםמלח ופלפל שחור לפי הטעם227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת גבינת צ'דר גרוסהחבילת גבינת צ'דר גרוסה454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חסילוני מפרץ מקולפים ומוגדריםחסילוני מפרץ מקולפים ומוגדרים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי שרימפסמלאי שרימפס2עגבניות, קלופים, זורעים וקצוציםעגבניות, קלופים, זורעים וקצוצים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח791 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עגלציר עגל1בצל צהוב בינוני, קצוץרצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.