קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
מגזין

קונפי אווז, נקניקיות ועוד

קונפי אווז, נקניקיות ועוד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל קונפי אווז, נקניקיות, ועוד. מנה אחת מכילה 12 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 12 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך לפני ההגשה, מניחים את השד אווז ושומן חזיר בחזרה במקפיא, מניחים את שיני השום בסיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו אווז מנדרין, אווז צלוי סיני, ו אווז צלוי לחג המולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את בשר האווז, שומן חזיר בחזרה וכבד במקפיא במשך 15 דקות.לטגן את הבצל בשומן אווז עד חום זהוב, ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שומן אווזשומן אווז
שומן חזירשומן חזיר
אווז שלםאווז שלם
כבדכבד
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
מערבבים את כל הבשר עם הבצל, מלח, מלח ריפוי, garam masala, קמח פורצ ' יני ותימין. לטחון את התערובת דרך למות קטן.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
1/4 כוס שמנת חמה בטעם חצי-חצי (110° עד 115°)1/4 כוס שמנת חמה בטעם חצי-חצי (110° עד 115°)
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
3
העברה לקערה של מערבל חשמלי להתאים עם מצורף ההנעה, להוסיף את היין האדום, שוט על מהירות בינונית במשך 1 דקה. דברים forcemeat לתוך התרמילים ולסובב לתוך 4 קישורים.מכסים בנייר קלף, ומקררים במשך 24 עד 72 שעות, הופכים את הנקניקיות כל 12 שעות.לדקור את הנקניקיות במזלג, ולבשל באמבט מים 171 F במשך 10 דקות.לפני ההגשה, לסיים את הנקניקיות במחבת מעל חום בינוני עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
גלידה נפוליטניתגלידה נפוליטנית