קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
מגזין

קונפי אווז, נקניקיות ועוד

קונפי אווז, נקניקיות ועוד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל קונפי אווז, נקניקיות, ועוד. מנה אחת מכילה 12 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 12 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך לפני ההגשה, מניחים את השד אווז ושומן חזיר בחזרה במקפיא, מניחים את שיני השום בסיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו אווז מנדרין, אווז צלוי סיני, ו אווז צלוי לחג המולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את בשר האווז, שומן חזיר בחזרה וכבד במקפיא במשך 15 דקות.לטגן את הבצל בשומן אווז עד חום זהוב, ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שומן אווזשומן אווז
3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם
אווז שלםאווז שלם
כבדכבד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
מערבבים את כל הבשר עם הבצל, מלח, מלח ריפוי, garam masala, קמח פורצ ' יני ותימין. לטחון את התערובת דרך למות קטן.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
העברה לקערה של מערבל חשמלי להתאים עם מצורף ההנעה, להוסיף את היין האדום, שוט על מהירות בינונית במשך 1 דקה. דברים forcemeat לתוך התרמילים ולסובב לתוך 4 קישורים.מכסים בנייר קלף, ומקררים במשך 24 עד 72 שעות, הופכים את הנקניקיות כל 12 שעות.לדקור את הנקניקיות במזלג, ולבשל באמבט מים 171 F במשך 10 דקות.לפני ההגשה, לסיים את הנקניקיות במחבת מעל חום בינוני עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק1 תפוח אדמה קטן, חצוי לאורכו ופרוס דק
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק