קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

קוסקוס בקארי עם צנוברים ודומדמניות

קוסקוס בקארי עם צנוברים ודומדמניות
קוסקוס בקארי עם צנוברים ודומדמניות הוא טבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 318 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל ירוק, שמן זית extravirgin, אפונהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: קוסקוס עם צנוברים ודומדמניות, סלט כרובית קארי עם דומדמניות וצנוברים, ו קוסקוס ישראלי עם זעפרן, צנוברים קלויים ודומדמניות.

הוראות

1
שלב הראשון 6 מרכיבים, ערבוב היטב עם מקצף.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
2
מביאים 1 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני; מערבבים בהדרגה קוסקוס, דומדמניות, וקארי.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
דומדמניותדומדמניות
אבקת קאריאבקת קארי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג.
4
מערבבים תערובת קוסקוס, אפונה, פלפל, צנוברים ובצל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
צנובריםצנוברים
קוסקוסקוסקוס
בצלבצל
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
להוסיף תערובת מרק; לזרוק בעדינות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוסקוס לא מבושלקוסקוס לא מבושל2(יכול להיות או להרחיק)בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית extravirginשמן זית extravirgin1(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק2(חוֹרֶף)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה ירוקה קפואה, מופשרתאפונה ירוקה קפואה, מופשרת596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצנוברים, קלוייםצנוברים, קלויים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום קצוץ דקפלפל אדום קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן