קוסקוס ישראלי עם סלרי, בצל ירוק ואוכמניות
קוסקוס ישראלי עם סלרי, בצל ירוק ואוכמניות עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 219 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שום, פטרוזיליה, גרידת תפוז דם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. מתכונים דומים: קוסקוס ישראלי עם תפוחים, חמוציות ועשבי תיבול, קוסקוס בצבע ורוד (קוסקוס ישראלי עם סלק ואגוזי מלך), ו סלט תפוחי אדמה עם סלרי וצדפות.
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
מוסיף את עלי המפרץ, שום מרוסק וגרידת. מלח את המים בנדיבות ולהביא אותו לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כאשר רותחים, להוסיף את הקוסקוס. מבשלים עד מבושל דרך, 7 עד 8 דקות, ולאחר מכן לנקז. השליכו את עלי המפרץ, שום וגרירה.
בינתיים, בקערה גדולה, לזרוק יחד את השום הקצוץ, חמוציות, חומץ, לבן בצל ירוק וסלרי. מתבלים במלח ונותנים לשבת 20 דקות כדי לרכך.
מערבבים את הקוסקוס, פטרוזיליה וירקות בצל ירוק.
טפטוף בשמן. טעם ועונה מחדש.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.