קוסקוס פשוט
קוסקוס פשוט יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, חבורה פטרוזיליה שטוחה עלה, ציפורן שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 28 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 83%. נסו עוף שומשום פשוט עם קוסקוס, סלט קוסקוס ישראלי פשוט, ו קוסקוס בצבע ורוד (קוסקוס ישראלי עם סלק ואגוזי מלך) (מתכונים דומים).
הוראות
קוסקוס: להביא את המים לרתיחה בסיר קטן מעל חום בינוני, ואז לכבות את החום.
בתבנית אפייה רדודה לשלב את הקוסקוס, מלח ושמן זית, משליך למעיל.
מוסיפים את המים החמים ומעבירים את הקוסקוס לשכבה זוגית. מכסים את המנה בחוזקה עם ניילון לעטוף ולאפשר לו לנוח במשך 15 דקות על ידי התנור.
Gremolata: בקערה בינונית, לשלב את גרידת לימון ומיץ עם מלח ים, שום ופטרוזיליה. מערבבים מספיק שמן זית כדי למזג ולהביא את החומרים יחד. טעם לתיבול.
כאשר מוכן לשרת, פתית את הקוסקוס עם מזלג וטעם לתיבול. אם המרקם הוא קצת יותר מדי אל דנטה, מיקרוגל את המנה במשך 1 1/2 עד 2 דקות. Reseason קוסקוס עם מלח, במידת צורך. לזרוק אותו עם gremolata ו, שוב, טעם לתיבול.