קושירגיל
מוכן ב28 דק.
מנות6
ציון בריאות42
מגזין

קוסקוס פשוט

קוסקוס פשוט
קוסקוס פשוט יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, חבורה פטרוזיליה שטוחה עלה, ציפורן שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 28 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 83%. נסו עוף שומשום פשוט עם קוסקוס, סלט קוסקוס ישראלי פשוט, ו קוסקוס בצבע ורוד (קוסקוס ישראלי עם סלק ואגוזי מלך) (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוסקוס: להביא את המים לרתיחה בסיר קטן מעל חום בינוני, ואז לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
בתבנית אפייה רדודה לשלב את הקוסקוס, מלח ושמן זית, משליך למעיל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
3
מוסיפים את המים החמים ומעבירים את הקוסקוס לשכבה זוגית. מכסים את המנה בחוזקה עם ניילון לעטוף ולאפשר לו לנוח במשך 15 דקות על ידי התנור.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
4
Gremolata: בקערה בינונית, לשלב את גרידת לימון ומיץ עם מלח ים, שום ופטרוזיליה. מערבבים מספיק שמן זית כדי למזג ולהביא את החומרים יחד. טעם לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
כאשר מוכן לשרת, פתית את הקוסקוס עם מזלג וטעם לתיבול. אם המרקם הוא קצת יותר מדי אל דנטה, מיקרוגל את המנה במשך 1 1/2 עד 2 דקות. Reseason קוסקוס עם מלח, במידת צורך. לזרוק אותו עם gremolata ו, שוב, טעם לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה