קטיפה אדומה מיני עוגות
המתכון האדום קטיפה מיני עוגות מוכן בערך 1 שעה והוא בהחלט מצוין צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל אמריקאי. והוא מתאים להגשה ל 48 מנות סועדים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 1 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל של 78 קלוריות. המתכון הזה מכסה 1% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו גבינת שמנת, מלח, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יהיה להיט שלך יום ולנטין אירוע. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 8%. ציון זה רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון). נסו קטיפה אדומה מיני עוגות, רזה מיני קטיפה אדומה ציצים, ו לבבות ולנטיין קטיפה אדומה (מיני קאפקייקס) (מתכונים דומים).
הוראות
חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.קו 48 כוסות מאפין מיני (2 תבניות גדולות או 4 קטנות) עם ספינות נייר.
מקציפים יחד את הקמח, הקקאו ו 1/4 כפית המלח בקערה בינונית. מקציפים יחד את השמן והסוכר המגורר במהירות בינונית-גבוהה בעזרת מערבל ידני בקערה גדולה עד לאיחוד טוב.
מוסיפים את הביצה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים פנימה את צבע המאכל ו 1/2 כפית הווניל.
במהירות נמוכה מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח וחלב החמאה בשליש, מתחילים ומסתיימים בקמח, מקציפים היטב לאחר כל תוספת.
מקציפים יחד את הסודה לשתייה והחומץ בקערה קטנה, ואז מקציפים לבלילה עד להטמעה מלאה.
בעזרת כדור גלידה קטן המרוסס בתרסיס בישול ללא מקל, מחלקים את הבלילה באופן שווה בין ספינות הקאפקייקס.
אופים עד שקיסם המוחדר במרכז הקאפקייק יוצא נקי, 18 עד 20 דקות.
מוציאים את הקאפקייקס מהתבניות ומצננים לחלוטין על רשת.
בינתיים מקציפים את גבינת השמנת בקערה גדולה עד לקבלת תערובת חלקה ואוורירית. מנפים את הסוכר של הקונדיטורים על התערובת ומקציפים לתערובת אחידה. מקציפים פנימה את 1/4 כפית המלח הנותרת ו 1/2 כפית וניל.
מורחים או מקטינים את הציפוי על הקאפקייקס שהתקררו.