קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות40
ציון בריאות4
מגזין

קינואה עם ברוקולי, גבינה ובייקון

קינואה עם ברוקולי, גבינה ובייקון
קינואה עם ברוקולי, גבינה ובייקון עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. והוא יספק כ 40 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 31 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם שמן זית, גבינת צ'דר חלב, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: קינואה עם ברוקולי ובייקון, תבשיל בייקון ברוקולי גבינה, ו ברוקולי גבינה קינואה מרק.

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים 4 דקות. או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
להוסיף קינואה; לבשל ומערבבים 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
4
מוסיפים מרק; מערבבים. מביאים לרתיחה; לכסות. מבשלים על חום בינוני-נמוך 18 דקות. או עד קינואה מכרז. מערבבים בברוקולי; מבשלים, מכוסה, 2 עד 3 דקות. או עד מרק נספג ברוקולי הוא פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
למעלה עם גבינה ובייקון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים