קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות100
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
12 מתכונים צמחוניים אביביים
15 מתכונים לקינוח אביבי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר אביבית מושלמת
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
10 מאכלי אביב בריאים וכיצד להכין אותם
5 קווים מנחים פשוטים ל'בישול עונתי'
המדריך להכנת ירקות על האש
דייסת שיבולת שועל ללא בישול
איך להכין קיש
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
קינואה קוקוס תאילנדי פיקנטי
המתכון מתובל קוקוס תאילנדי Quinoan מוכן בערך 1 שעה והוא בהחלט גדול ללא גלוטן וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. במנה עיקרית זו יש 615 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, גרידת ליים, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: קארי אדום קוקוס תאילנדי צמחוני חריף עם אורז קוקוס-זעפרן, סלט קינואה קוקוס תאילנדי, ו קערות קוקוס תאילנדיות בריאות.
הוראות
1
מניחים את כל החומרים במעבד מזון מצויד מצורף להב. תהליך עד חלקה, גירוד את הצדדים של הקערה לפי הצורך, על 1 דקה; להפריש.עבור קינואה: לשטוף את קינואה במסננת מתחת למים קרים עד המים זורמים.
מרכיבים שתצטרך![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
ועוד 2 כפות מי קרח
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה2
מניחים בסיר גדול; מוסיפים את חלב הקוקוס, מרק ירקות ומלח נמדד; ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום נמוך ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד התרמילים החיצוניים הלבנים על קינואה יש צץ, חושף חרוזים קטנים שקופים, על 15 עד 20 דקות.בינתיים, קו צלחת גדולה עם כמה שכבות של מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס צנוברים, קלויים]()
1/2 כוס צנוברים, קלויים![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/2 כוס צנוברים, קלויים
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
אבקת ציר עוף של גויה®
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות3
מסננים את טופו, לחתוך אותו לקוביות גדולות, ומניחים אותו בשכבה אחת על צלחת מרופדת נייר מגבת; להפריש. לקצץ את הגזר לחתוך אותם לתוך 1/8 אינץ ' עבה סיבובים; להפריש. לקצץ את גזע הברוקולי 1/2 אינץ 'לחתוך את הראש לפרחים 1 אינץ'; להפריש. פרוס דק את החלקים הלבנים והירוקים של הבצל הירוק; להפריש.כאשר קינואה מוכן, להסיר אותו קערה גדולה ומניח בצד. לשטוף את הסיר, למלא אותו במים, ואת העונה בנדיבות עם מלח. מכסים במכסה הדוק ומביאים לרתיחה על חום גבוה.בינתיים, לחמם את השמן במחבת nonstick גדול על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך![ג'ינג'ר שלם, מרוסק]()
ג'ינג'ר שלם, מרוסק![פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף]()
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום![דַק-]()
דַק-
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
גב שומן חזיר4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממותאורז ארוך במיוחד של קנילה®1/2 כוס יין מרסלה מתוק
רוטב סויה 1 כף שומשום
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנותכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה4
מוסיפים את הטופו ומבשלים מבלי לערבב עד התחתית הם חום זהוב, על 4 דקות. (בעוד טופו הוא בישול, קו הצלחת אתה מרוקן אותו על עם מגבות נייר טריות.) Flip ומבשלים עד הצדדים האחרים הם חום זהוב, על 3 עד 4 דקות יותר. באמצעות כף מחוררת, להסיר את צלחת נייר מגבת מרופדת העונה עם מלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום
1/2 כוס יין מרסלה מתוקרוטב סויה 1 כף שומשוםציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותאבקת ציר עוף של גויה®5
מוסיפים את הגזר למים רותחים ומבשלים עד פריך במכרז, על 2 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להסיר אותם לקערה עם קינואה. להחזיר את המים לרתיחה, להוסיף את הברוקולי, ומבשלים עד פריך במכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף]()
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףגב שומן חזיר4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממותאורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה6
מסננים במסננת ומניחים בקערה עם קינואה וגזר.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
גב שומן חזיר4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממותציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/2 קילו טופו יציב, שבורכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
שום מולבןציוד
מרכיבים
454פלפל האבנרו![ראש ברוקולי בינוני (אודות]()
ראש ברוקולי בינוני (אודות227פלפל האבנרו![גזר בינוני (אודות]()
גזר בינוני (אודות1גבינת פרמזן מגוררת![1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש]()
1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש3941 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה טרייה (בערך 1/2 חבורה), ארוך, עבה גבעולים הוסרו]()
כוסברה טרייה (בערך 1/2 חבורה), ארוך, עבה גבעולים הוסרו6קצת קישואים קצוצים![כוסברה טרייה קצוצה בצפיפות]()
כוסברה טרייה קצוצה בצפיפות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![שיני שום]()
שיני שום1אוראו ממולאים כפולים![מלח כשר, ועוד לפי הצורך]()
מלח כשר, ועוד לפי הצורך2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ ליים סחוט טרי (מכ -3 לימונים בינוניים)]()
מיץ ליים סחוט טרי (מכ -3 לימונים בינוניים)2קרום: פירורי קרקר גרהם![גרידת ליים מגוררת דק (מכ - 3 לימונים בינוניים)]()
גרידת ליים מגוררת דק (מכ - 3 לימונים בינוניים)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קינואה, כל צבע או מגוון]()
קינואה, כל צבע או מגוון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בוטנים קלויים, ללא מלח]()
בוטנים קלויים, ללא מלח6קצת קישואים קצוצים![קצוץ גס קלוי, בוטנים לא מלוחים]()
קצוץ גס קלוי, בוטנים לא מלוחים41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![בצל ירוק]()
בצל ירוק6קצת קישואים קצוצים![בצל ירוק פרוס דק]()
בצל ירוק פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן שומשום קלוי]()
שמן שומשום קלוי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב חריף Sriracha]()
רוטב חריף Sriracha397פלפל האבנרו![חבילת משרד טופו]()
חבילת משרד טופו397פלפל האבנרו![חלב קוקוס לא ממותק]()
חלב קוקוס לא ממותק3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלאי ירקות או מרק ירקות דל נתרן]()
מלאי ירקות או מרק ירקות דל נתרן2קרום: פירורי קרקר גרהם![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ראש ברוקולי בינוני (אודות227פלפל האבנרו
גזר בינוני (אודות1גבינת פרמזן מגוררת
1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש3941 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסברה טרייה (בערך 1/2 חבורה), ארוך, עבה גבעולים הוסרו6קצת קישואים קצוציםכוסברה טרייה קצוצה בצפיפות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
שיני שום1אוראו ממולאים כפולים
מלח כשר, ועוד לפי הצורך2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ ליים סחוט טרי (מכ -3 לימונים בינוניים)2קרום: פירורי קרקר גרהם
גרידת ליים מגוררת דק (מכ - 3 לימונים בינוניים)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קינואה, כל צבע או מגוון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בוטנים קלויים, ללא מלח6קצת קישואים קצוציםקצוץ גס קלוי, בוטנים לא מלוחים41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בצל ירוק6קצת קישואים קצוציםבצל ירוק פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן שומשום קלוי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב חריף Sriracha397פלפל האבנרו
חבילת משרד טופו397פלפל האבנרו
חלב קוקוס לא ממותק3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלאי ירקות או מרק ירקות דל נתרן2קרום: פירורי קרקר גרהם
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
תאילנדי עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Quintan Essentia Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -35 דולר לבקבוק.
