קינוח מלאכי אפרסק
קינוח מלאך אפרסק לוקח בערך 20 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-15 ומחירו 81 סנט למנה מנות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 3 גרם חלבון , 4 גרם שומן ובסך הכל 199 קלוריות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לך עוגת אוכל מלאך, גבינת שמנת, חלב ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זה עובד היטב כקינוח זול מאוד. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך יוצא דופן של 14% . מתכונים דומים: קינוח אנג'ל טופי , קינוח אננס אנג'ל , וקינוח מלאכי אוכמניות .
הוראות
בסיר קטן מערבבים סוכר ועמילן תירס. טורפים פנימה בהדרגה מים וסירופ תירס עד לקבלת תערובת חלקה. להביא לרתיחה. מבשלים ומערבבים במשך 1-2 דקות או עד שמסמיך.
מסירים מהאש; מערבבים פנימה ג'לטין עד להמסה. מצננים לטמפרטורת החדר תוך ערבוב מספר פעמים.
חותכים עוגת אוכל מלאך לתשע פרוסות. קו 13 אינץ' לא משומן. x 9 אינץ'. מנה עם הפרוסות; לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת וסוכר קונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים חלב בהדרגה.
מניחים בצד 1/3 כוס תוספת מוקצפת לקישוט. מקפלים את יתרת התוספת המוקצפת לתערובת גבינת שמנת; למרוח על העוגה. למעלה עם אפרסקים.
יוצקים את תערובת הג'לטין על האפרסקים.
מכסים ומכניסים למקרר ל-4 שעות לפחות.
חותכים לריבועים. מעל כל חתיכה בערך 1 כפית של תוספת קצפת שמורה. מקררים שאריות.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קינוח בתפריט? נסה להתאים עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את NV Johnson Estate Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
![NV Johnson Estate Cream Shery]()
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "