קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

קיש אספרגוס וגבינה עיזים

קיש אספרגוס וגבינה עיזים
המתכון אספרגוס גבינת עיזים קיש יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 1 שעה ו 15 דקות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 332 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם פלפלים קלויים, גבינת פרמזן טרי, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קרום העוגה בקירור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תות פטריוטיות כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו גבינת עיזים - אספרגוס קיש ללא סרטנים, אספרגוס, ארטישוק התינוק, פסטו גבינת עיזים קיש עם קרום קינואה, ו קישואים וגבינת עיזים קיש (קיש דה Courgettes au Chèvre) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 191°. תרסיס 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים קרום עוגה בצלחת עוגה כפי שמכוונים על תיבה עבור פאי מלא קרום אחד; קצוות חליל.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
3
במחבת 12 אינץ', להמיס חמאה על חום בינוני גבוה. מבשלים אספרגוס ובצל בחמאה 5 עד 8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד אספרגוס הוא פריך במכרז. ירקות כפית לתוך צלחת מצופה קרום. למעלה עם פלפלים קלויים וגבינת עיזים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
בקערה גדולה, להכות חצי חצי, מלח, פלפל וביצים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
יוצקים על מרכיבים בקרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
מפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
7
מניחים צלחת עוגה על מתלה התנור הנמוך ביותר; אופים 35 עד 45 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
8
בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.