קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

קישואים ממולאים בבשר בקר

קישואים ממולאים בבשר בקר
קישואים ממולאים בבשר עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 509 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 34 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, רוטב ספגטי, קישואים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מתכונים דומים: בקר ממולאים קישואים סירות, קישואים ממולאים מרווה ובשר, ו בקר ובולגור-קישואים ממולאים.

הוראות

1
חותכים קישואים חצי לאורכו; לחתוך פרוסה דקה מלמטה של כל אחד עם סכין חדה כדי לאפשר קישואים לשבת שטוח. לגרוף את עיסת, עוזב 1/4-in. פגזים.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
מניחים פגזים ב 3 qt ungreased. צלחת בטוחה למיקרוגל. כיסוי ומיקרוגל על גבוה במשך 3 דקות או עד פריך במכרז; לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
3
בינתיים, במחבת גדולה, לבשל בשר ובצל על אש בינונית עד הבשר הוא כבר לא ורוד; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הסר מהחום; מערבבים ברוטב מרינרה, ביצה, פירורי לחם, מלח, פלפל וגבינת 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
5
כפית על 1/4 כוס לתוך כל קליפה. מיקרוגל, חשוף, על גבוה במשך 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
6
מפזרים עם שאריות גבינה. מיקרוגל 3-4 דקות יותר או עד מדחום מוכנס לתוך מילוי קורא 160° וקישואים הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
7
מגישים עם רוטב מרינרה נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים