קישואים עם פטה, אגוזי מלך ושמיר
קישואים עם פטה, אגוזי מלך ושמיר נטול גלוטן,, ידידותי למפת מזון וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 234 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. לכו לחנות ותרימו פלפל, שמן זית כתית מעולה, מלח ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קישואים Keftedes עם Fetan ו שמיר, קישואים Keftedes עם Fetan ו שמיר, ו קישואים, פטה ומאפינס שמיר.
הוראות
סדר פרוסות קישואים במעגלים קונצנטריים חופפים על ארבע צלחות בגודל ארוחת ערב.
טפטוף זוקיני קל עם שמן זית כתית נוספת (כ 1-1/2 כפיות לצלחת), ולאחר מכן עונה כל צלחת עם קמצוץ של מלח ופלפל שחור טחון טרי. מחלקים גבינת פטה מתפוררת ואגוזי מלך על כל מנה, ואז מפזרים שמיר טרי.
מגישים מיד עם טריזי לימון.