מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 476 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, קורנית, נקניק וירג'יניה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קממבר-פודינג לחם אספרגוס, פודינג קרמל ללא ביצים, לא מאודה לא אופה לחם פודינג, ו פודינג לחם מלטזי (באמצעות לחם מעופש).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 375 מעלות F עם מתלה 1 להגדיר על המדף האמצעי ו מתלה 1 להגדיר על המדף התחתון. ממלאים צלחת אפייה גדולה באמצע הדרך עם מים חמים ומניחים על המדף התחתון.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
2
חמאה שמונה 8-אונקיה ramekins ולמקם על תבנית אפייה. חותכים את הגבינה לקוביות 1/2 אינץ ' ולשכב על צלחת כדי לשמור אותם מלהיצמד זה לזה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
גבינה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
לטאטא את השמנת הכבדה והביצים יחד בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
4
מוסיפים 1 כפית מלח וקורט פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
מלח
5
מוסיפים את קוביות הבגט והחזיר. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
בגט
חם
6
ממיסים את החמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מוסיפים את שאלוט, שומר ותימין, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהתרככו מעט והשחימו בקצוות, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שאלות
שומר
טימין
8
מוסיפים את התפוחים, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהתרככו מעט והשחימו את הקצוות, 3 עד 5 דקות. מערבבים את היין ומבשלים עד שהיין נספג לחלוטין, 3 עד 4 דקות. זרוק את זרזי הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
טימין טרי
תפוח
יין
9
מוסיפים את תערובת התפוחים יחד עם קוביות הגבינה לביצים המוכות ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גבינה
תפוח
ביצה
10
באופן שווה לחלק את פודינג הלחם בין ramekins.
מרכיבים שתצטרך
לחם
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
11
אופים עד שסכין חיתוך מוכנס למרכז פודינג לחם יוצא נקי וחם, 18 עד 25 דקות, מסובב את המחבת באמצע. אפשר לפודינג הלחם להתקרר לפחות 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
לחם
ציוד שתשתמש בו
תנור
סכין
מחבת
12
מקשטים כל ramekin עם עלה שומר ומגישים לצד סלט ירוק לבוש קלות.
מרכיבים שתצטרך
שומר
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו