קסדיות עוף, פטריות וגרוייר
עוף, פטריות וקסדיות גרייר עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 294 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ יין, פלפל, טורטיות קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו קסדיות עוף ופטריות, טורטיות פטריות עוף קלות, ו Poblano, Quesadillas עוף, פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים שמן זית למחבת; מערבולת למעיל.
מוסיפים פטריות, בצל פרוס, מלח ופלפל למחבת; מטגנים 5 דקות. מערבבים שום, ו -30 שניות מטוגנות.
מוסיפים חומץ; מבשלים 30 שניות או עד שהנוזל כמעט מתאדה.
מסדרים חצי תערובת פטריות מעל חצי מכל טורטייה. למעלה כל טורטיה עם 1/2 כוס עוף, 1/2 כוס ארוגולה, ו 1/4 כוס גבינה; טורטיות לקפל במחצית.
נגב את המחבת עם מגבת נייר.
מחבת חום מעל חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מניחים מחבת כבדה על גבי טורטיות; לבשל 2 דקות בכל צד או עד פריך.
שלב 4 כוסות (1/2 אינץ') אבטיח נטול זרעים קוביות, 1 1/2 כוסות (1/2 אינץ') ג ' יקמה קלופים, 1 כוס מלפפון אנגלי קצוץ, ו 1/2 כוס בצל אדום קצוץ.
להוסיף 2 כפות מיץ לימון טרי, 2 כפיות סוכר, 1 כפית שמן זית; לזרוק היטב.