מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
טורקיה מעושנת
קבב מסאלם
מתכונים קשורים
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
מגזין

קסדילות עוף פיקו דה גאלו

קסדילות עוף פיקו דה גאלו
קסדילות עוף פיקו דה גאלו דורשות בערך 55 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה 27% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה הר ד ' אובר יש 632 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם טורטיות קמח, בצל, שמן זית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב טורטיות קמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינמון סוכר צ'יפס כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 63%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: פורטובלו קסדילות עם פיקו דה גאלו, קסדילות בקר טחון פיקו דה גאלו, ו עוף בגריל עם פיקו דה גאלו.

הוראות

1
בקערה קטנה שלבו עגבניות, בצל, מיץ ליים, כוסברה, ג ' לפנו, מלח ופלפל. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לייםמיץ ליים
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
במחבת גדולה מחממים 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים עוף ומקפיצים עד לבישול ומיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
מוציאים עוף מהמחבת ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מכניסים את יתרת 1 כף שמן הזית למחבת החמה ומקפיצים את הבצל הפרוס והפלפל הירוק עד שהם רכים. מערבבים פנימה את השום הטחון ומקפיצים עד שהארומה חזקה.
מרכיבים שתצטרך
שום טחוןשום טחון
פלפל ירוקפלפל ירוק
שמן זיתשמן זית
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מערבבים פנימה מחצית מהפיקו דה גאלו ובשר חזה העוף. הניחו בצד; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזה עוףבשר חזה עוף
Pico De GalloPico De Gallo
7
במחבת כבדה מחממים טורטיה קמח אחת.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמחטורטייה קמח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מורחים 1/4 כוס גבינה מגורדת על הטורטייה ומעליהם 1/2 את תערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
גבינה קרועהגבינה קרועה
טורטיהטורטיה
עוף שלםעוף שלם
מורחיםמורחים
9
מפזרים עוד 1/4 כוס גבינה מעל העוף ומעליהם טורטיה נוספת. כאשר הטורטייה התחתונה שחומה קלות והגבינה החלה להימס, הפוך קסדילה ובשל בצד הנגדי.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
עוף שלםעוף שלם
גבינהגבינה
10
מוציאים את הקזדילה מהמחבת וחותכים לרבעים. חזור על הפעולה עם שאר החומרים.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
מגישים קסדילות עם שמנת חמוצה ושאר פיקו דה גאלו.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
שמנת חמוצהשמנת חמוצה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג, ורוזני נוצץ הם בחירה מצוינת עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פסגת הקשתות עמק וילמט פינו נואר עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת עמק וילמט פינו נואר
פסגת חץ וקשת עמק וילמט פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג כינויי משנה ייחודיים של עמק וילמט תחת פקק יחיד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות ואניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק חי, עם שפע של אטד ופראי הערות האקלברי.מיזוג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, והטבע הכהה של כרם שיאה, יין זה מגלם את רוח העמק. עם טאנינים מעט יציבים ובהירות בסיסית,זהו פינו נואר מלא, מאוזן ובוטה. הבציר המדהים של 2018 חוגג איזון, מרקם וצבע עז, ויין זה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
ממרח עגבניות ותרד