מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטיארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמנה מרכזיתאנטיפסטוארוחות ערב
פיצות מקסיקניות קטנות
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
בוריטו שעועית אדומה ואורז
מתכונים קשורים
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
מגזין

קסדילות עוף קלות

קסדילות עוף קלות
קסדילות עוף קלות דורשות סביב 45 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה משמש 8. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 56 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל 643 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 25 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זה הוא במחיר סביר מתכון לחובבי אוכל מקסיקני. מתכון זה מכלמתכונים דורש תיבול סזון, שעועית שחורה, תערובת גבינה מקסיקנית וטורטיות קמח. זה עובד טוב כמו הר ד ' אובר. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 82%. קסדילות עוף קלות, קסדילות עוף קלות, ו קסדילות עוף קלות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים 2 כפות חמאה בסיר על אש בינונית; מבשלים ומערבבים עוף, 1 מנות תיבול סזון, ו 1 כפית מלח שום, רטוש עוף כשהוא מתבשל עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים מתבהרים, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורהאפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מביאים אורז ומים לרתיחה בסיר. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים עד שהאורז רך, והנוזל נספג, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מערבבים שעועית שחורה, 1 מנות תיבול סזון וכפית מלח שום יחד בקערה חסינת מיקרוגל. מבשלים במיקרוגל עד לחימום, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורהאפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
הוסף תערובת שעועית שחורה לאורז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
5
מניחים כל טורטיה על משטח עבודה; שכבו מחצית מכל טורטיה בתערובת שעועית-אורז, גבינה מקסיקנית, עוף מגורר ועוד גבינה מקסיקנית. מקפלים כל טורטיה לשניים.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
גבינה מקסיקניתגבינה מקסיקנית
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
אפונה גויה®אפונה גויה®
6
מורחים שכבה דקה של חמאה מרוככת על כל קסדילה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
7
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית; מבשלים כל קסדילה, בצד החמאה כלפי מטה, עד שהגבינה נמסה והחוץ פריך וחום, כ -5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
חותכים לטריזים.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

קווסדילה עובדת ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג ורוז פאלקום נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז פאקסלי נוצץ הוא גם זיווג בטוח. יין אחד שתוכלו לנסות הוא לשרוף קוטג ' קאשבורן פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -30 דולר.
לשרוף קוטג ' קשבורן פינו נואר
לשרוף קוטג ' קשבורן פינו נואר
תווי דובדבן כהה בשלים, דומדמניות אדומות ושוקולד קודמים לתווים מלוחים של טימין בר, בריאר ואדמה. טאנינים גמישים למילוי פה מעניקים עומק לחיך, בעוד שהרעננות והחומציות האדומה-ברי שומרים על אורך, מיקוד ואיזון מקסימים.
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים