קפה-גלידה הל עם תאנים
גלידת קפה הל עם תאנים עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 308 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שמנת כבדה, בצק פילו, הל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו גלידת הל קפה, קפה Granita עם קצפת הל, ו הל וברנדי תאנים עלומות (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, לנצח קרם עד הוכפל בגודל; להפריש. בקערה אחרת, להמיס אבקת אספרסו ב 1 כפית מים חמים. בעדינות לקפל יחד קצפת, אספרסו מומס, חלב מרוכז, יוגורט והל עד incorporated. לכסות עם ניילון לעטוף להקפיא עד מוצק, 6 שעות.
תנור חום עד 177°. מעיל גיליון אפייה עם ספריי בישול.
מניחים פילו על גיליון אפייה מעיל עם ספריי בישול; לקפל במחצית מעיל עם ספריי בישול שוב.
אופים עד חום פריך, 7 עד 8 דקות.
תן להתקרר; לנפץ פילו עם הידיים לרסיסים קטנים. מחלקים גלידה, פילו חתיכות ותאנים בין 6 קערות.
יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לקינוח. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "