מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות53
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סאטן תותים
ריבת ריבס תות
ריבת ריבס דובדבנים
סלט תותים טריים אגוזים
סלט תותים טריים אגוזים
סירופ תותים ביתי
סירופ תותים
קאפקייקס תותים סומק
קומפוט ריבס תותים
קל תות אייס
מתכונים קשורים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
מגזין

קפרזה תות אבוקדו

קפרזה תות אבוקדו
קפרזה תות אבוקדו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 3647 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 224 גר' של שומן. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. גשו לסופר וקנו סוכריות, חלב שקדים, אבוקדו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. נסו סלט קפרזה תות אבוקדו, סלט קפרזה אבוקדו בתוספת 5 סלטי אבוקדו פריכים, ו טוסט אבוקדו קפרזה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, להביא את החומץ לרתיחה מעל חום בינוני. לאחר החומץ מתחיל להתבשל, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים במשך 6 עד 10 דקות, חשף, עד החומץ מתעבה, ומקטין נפח בחצי. תניח בצד.בינתיים, מוסיפים את התותים, העגבניות, האבוקדו והזיליקום לקערה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
טפטוף על השמן בעדינות לזרוק עד הירקות מצופים. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל וזורקים שוב בקצרה.פיזור על הכמות הרצויה של זרעים קלויים או אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
טפטוף על כל הפחתת בלסמי.
מרכיבים שתצטרך
צמצוםצמצום
4
מגישים באופן מיידי. סלט זה הוא בהחלט הטוב ביותר נהנה טרי, אבל שאריות ניתן לאחסן במיכל אטום במשך כמה שעות במידת הצורך.
5
מוסיפים את aquafaba, לימון, חומץ, סירופ, מלח, חרדל יבש לתוך מיכל גבוה. עם בלנדר טבילה, להתמזג כדי לשלב. לחלופין, השתמש בבלנדר במהירות גבוהה זקוף, ולהתמזג במהירות נמוכה עד בינונית. תוך מיזוג, זרם לאט בשמן (כף או שניים בכל פעם) עד שהוא מתעבה לתוך מיונז לבן, שמנת. (אני בדרך כלל use3/4 כוס בתוספת 2 כפות שמן, אבל ייתכן שיהיה עליך בכל מקום בין 3/4 ל 1 כוס.) לאחסן שאריות במיכל אטום או צנצנת במקרר עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
קליפות מלימוןקליפות מלימון
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מוסיף את כוס חלב שקדים לתוך בלנדר יחד עם 2 קוביות קרח חלב שקדים, אבקת מאצ ' ה, וניל, סירופ מייפל, וקוביית חיטה הקפואה האופציונלית(ים). להתמזג על גבוה במשך כ -20 שניות כדי להבטיח שהוא מקבל נחמד וקציפתי.
מרכיבים שתצטרך
מאצ ' המאצ ' ה
2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
יוצקים לתוך כוס, יחד עם קוביות קרח חלב שקדים יותר. אתה יכול גם להוסיף כפית של קצפת קוקוס ופיזור של מאצ ' ה על גבי כדי להפוך אותו אולטרה מפואר-מכנסיים!
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
מאצ ' המאצ ' ה
3
מוסיפים את מי הקוקוס ומיץ המנגו לתוך בלנדר במהירות גבוהה (64-אונקיה). (אם הבלנדר שלך הוא בצד הקטן, ייתכן שתרצה לעשות חצי אצווה.) עכשיו להוסיף את שאר החומרים. להתמזג על גבוה עד סופר חלק. אם יש לך Vitamix, להשתמש מקל tamper כדי להזיז דברים. לטעום ולהתאים מתיקות אם תרצה. אם זה טארט מדי, אל תהסס להוסיף קצת ממתיק נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
ממתיקממתיק
1 ממתק טיפת מסטיק מצופה סוכר1 ממתק טיפת מסטיק מצופה סוכר
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
לשרת וליהנות!
1
מוסיפים את החלב, הסוכר, השמן, החומץ והוניל לקערת ערבוב גדולה. עם מערבלים חשמליים, לנצח את החומרים הרטובים במהירות נמוכה עד combined.In קערה בינונית, לטאטא יחד את הקמח, אבקת קקאו, סודה לשתיה, ומלח עד שלא נשארים גושים.בהדרגה להוסיף את תערובת הקמח היבש למרכיבים הרטובים ולהכות רק עד חלקה ולא נשארים כתמים של קמח.כפית הבלילה לתוך ספינות הקאפקייקס, כשני שלישים מלאים עבור כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
דבש הדריםדבש הדרים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
אופים במשך 20 עד 24 דקות, או עד הקאפקייקס לאט באביב בחזרה כאשר נלחץ בעדינות עם אצבע. קיסם מוכנס למרכז צריך גם לצאת נקי. לקרר את הקאפקייקס על מדף קירור.לקבלת קרם חמאה: בקערה גדולה, להכות את החמאה ווניל עם מקצף חשמלי עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
דבש הדריםדבש הדרים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיף את הסוכר הדובדבן, בהדרגה, תוך מכות על מהירות נמוכה. עכשיו, להוסיף בחלב כדי לדלל אותו לעקביות הרצויה שלך, תוך הגדלת המהירות בהדרגה. אני מוסיף כפית בכל פעם. אם בשלב כלשהו אתה מוסיף יותר מדי חלב ואת קרם החמאה הופך נוזלי, פשוט להוסיף יותר סוכר הדובדבן כדי לעבות אותו בחזרה. אתה רוצה עקביות להפיץ נחמד כי הוא לא נוזל.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מוסיפים את המלח לטעם ומכים שוב לשלב.לאחר הקאפקייקס הם מגניבים לחלוטין, להפיץ שכבה עבה של ציפוי על גבי כל אחד, ואחריו כמות נדיבה של סוכריות. תהנו!שאריות קאפקייקס ישמור במשך כמה ימים במיכל אטום, או שאתה יכול להקפיא אותם עד 1 חודש. אני מקפיא אותם חשופים בהתחלה ואז ברגע שהם קפואים, אני עוטף כל קאפקייק בנפרד בנייר כסף. ואז אני מניח את כולם לתוך שקית zip מקפיא גדולה, לחיצה על כל האוויר.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי חום לקישוטציפוי חום לקישוט
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)חלב שקדים לא ממותק, לפי הצורךחלב שקדים לא ממותק, לפי הצורך250mLsכוס חלב שקדים לא ממותקכוס חלב שקדים לא ממותק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם5mLsכפית חומץ תפוחיםכפית חומץ תפוחים1( חצילים)אבוקדו בשל, מגולען חתוךאבוקדו בשל, מגולען חתוך50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/4 cup אבוקדו ארוז1/4 cup אבוקדו ארוז11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים80mLs1/3 כוס חומץ בלסמי1/3 כוס חומץ בלסמי8אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/3 כוס ארז עלים בזיליקום רופף, לחתוך chiffonadeÂ1/3 כוס ארז עלים בזיליקום רופף, לחתוך chiffonadeÂ2ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםפלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם5mLsכפית סירופ אורז חוםכפית סירופ אורז חום100אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 cup חמאה טבעונית1/2 cup חמאה טבעונית160אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוס ענבים או עגבניות שרי, חצויכוס ענבים או עגבניות שרי, חצוי250mLsמי קוקוס כוסמי קוקוס כוס15אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/3 כוס עלי כוסברה טריים1/3 כוס עלי כוסברה טריים18אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)2/3 כוס ארז באופן רופף עלי פטרוזיליה טריים2/3 כוס ארז באופן רופף עלי פטרוזיליה טריים2larges(400 גרם סך) תפוחים סמית סבתא, cored וקצוץ גס(400 גרם סך) תפוחים סמית סבתא, cored וקצוץ גס80mLs1/3 כוס שמן זרעי ענבים1/3 כוס שמן זרעי ענבים1כדי 2 קפוא wheatgrass קוביית(ים)** (אופציונלי)כדי 2 קפוא wheatgrass קוביית(ים)** (אופציונלי)5largesעד 6 קוביות קרח גדולות, או לפי הצורךעד 6 קוביות קרח גדולות, או לפי הצורך60mLsקוביות קרח חלב שקדים, ועוד להגשהקוביות קרח חלב שקדים, ועוד להגשה250אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות אבקת סוכר הדובדבן, מנופה במידת הצורךכוסות אבקת סוכר הדובדבן, מנופה במידת הצורך125mLs1/2 כוס מיץ מנגו (אני אוהב שמח Planet מיץ מנגו אורגני)1/2 כוס מיץ מנגו (אני אוהב שמח Planet מיץ מנגו אורגני)4(יכול להיות או להרחיק)מיץ לימון טרי, או לפי הטעםמיץ לימון טרי, או לפי הטעם15mLsמיץ לימון טרי כףמיץ לימון טרי כף70אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוס מנגו קפוא גושים1/2 כוס מנגו קפוא גושים2(יכול להיות או להרחיק)סירופ מייפל טהור, או לפי הטעםסירופ מייפל טהור, או לפי הטעם11 קילו קישואים,אבקת תה ירוק מאצ'האבקת תה ירוק מאצ'ה0(יכול להיות או להרחיק)אבקת חרדל יבשהאבקת חרדל יבשה220אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קנה סוכר טבעי כוסקנה סוכר טבעי כוס2(יכול להיות או להרחיק)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(190 מ (190 מ "ל עד 250 מ" ל) שמן זרעי ענבים או שמן זית טהור / מעודן70אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גביעים ארוזים חסה עלה אדום או רומייןגביעים ארוזים חסה עלה אדום או רומיין0(יכול להיות או להרחיק)מלח ים משובח, או לפי הטעםמלח ים משובח, או לפי הטעם1(יכול להיות או להרחיק)מלח ים משובח, לפי הטעםמלח ים משובח, לפי הטעם1(יכול להיות או להרחיק)מלח ים משובחמלח ים משובח2ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח הימלאיה ורוד או מלח ים משובח, לפי הטעםמלח הימלאיה ורוד או מלח ים משובח, לפי הטעם2ריבס, קצוץ טרי או קפואזרעי שומשום קלויים או אגוזי פקאן קצוצים, עבור הגשהזרעי שומשום קלויים או אגוזי פקאן קצוצים, עבור הגשה2ריבס, קצוץ טרי או קפואספרינקלס, לקישוטספרינקלס, לקישוט135אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוס קליפות ותותים פרוסיםכוס קליפות ותותים פרוסים2smallsחתיכות פינקי בגודל (12 g סך הכל) כורכום טרי קלופיםחתיכות פינקי בגודל (12 g סך הכל) כורכום טרי קלופים210אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוסות קמח לכל המטרה unbleached1/2 כוסות קמח לכל המטרה unbleached27אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/3 כוס אבקת קקאו לא ממותק1/3 כוס אבקת קקאו לא ממותק250mLsכוס שקדים unsweetened או חלב קוקוסכוס שקדים unsweetened או חלב קוקוס0(יכול להיות או להרחיק)אבקת שעועית וניל או 1 שעועית וניל*, זרעאבקת שעועית וניל או 1 שעועית וניל*, זרע1(יכול להיות או להרחיק)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור45mLsכפות aquafaba (מלח חומוס)כפות aquafaba (מלח חומוס)
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים