קצ'אטורה צלעות חזיר
קצ'אטורה של צלע חזיר עשויה להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה משמש 6. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 50 גרם חלבון, 19 גרם שומן, ובסך הכל של 525 קלוריות. המתכון הזה מכסה 33% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. אם יש לכם שמן זית, סלרי, אטריות ביצים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כמו קינוח. עם כפית ציון 71%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: קצ'אטורה חזיר לבישול איטי, צלעות חזיר בסגנון קצ'אטורה, ו קצ'אטורה חזיר וזוכים רזים וטעימים.
הוראות
מפזרים צלעות עם 1/2 כפית מלח ופלפל. במחבת גדולה, צלעות חומות בשמן בקבוצות.
העברה ל-4 או 5-קראט. סיר איטי מצופה בתרסיס בישול.
קולים את הפטריות, הבצל, הסלרי והפלפל הירוק בטפטופים עד שהם רכים.
מוסיפים שום; מבשלים 1 דקה יותר. מערבבים פנימה את העגבניות, 1/4 כוס מים, בזיליקום ושאר המלח; יוצקים מעל צלעות.
מכסים ומבשלים על נמוך 8-10 שעות או עד שהחזיר רך.
מוציאים בשר לפלטת הגשה; להתחמם. שומן רזה ממיצי בישול במידת הצורך; מעבירים לסיר קטן. מביאים נוזלים לרתיחה.
שלב עמילן תירס ומים שנותרו עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים בהדרגה לתבנית. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר בתפריט? נסה להתאים עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אתה יכול לנסות רוצ ' ולי ן שרדונה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -42 דולר לבקבוק.
![אחוזת רוצ ' ולי שרדונה]()
אחוזת רוצ ' ולי שרדונה
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של הנכס רוצ ' ולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ונגיעה של תבלין משתלבים עם טעמי התפוחים העשירים והחומציות הפריכה.