מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מטבחיםקריאוליקייג'ון
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
מתכונים קשורים
פאדג' שוקולד כפול
גמבו רכיכות ואנדויל עם שרימפס, סקאלופס, צדפות וצדפות עם במיה קריספית
ג'מבליה
מקרוני קייג'ון
מגזין

קציץ בשר בסגנון קייג'ון

קציץ בשר בסגנון קייג'ון
לך לחנות ותביא נקניק אנדויל, פלפל קאיין טחון, רוטב פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. . אנשים רבים באמת אהבו את זה צלחת קריאולית. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: קציץ בשר בסגנון קייג'ון, קציץ בשר קייג'ון, ו קציץ בשר Cajun בדרך שלי ופרודום של.

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב את עלי המפרץ, מלח, פלפל קאיין, פלפל שחור טחון, פלפל לבן טחון, כמון, ואגוז מוסקט; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
פלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון
פלפל קאייןפלפל קאיין
עלי דפנהעלי דפנה
מוסקטמוסקט
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
ממיסים את החמאה או המרגרינה בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיף את הבצל, פלפל, בצל ירוק, שום, רוטב פלפל חריף, רוטב ווסטרשייר, ותערובת תיבול שמורות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
רוטב חריףרוטב חריף
תערובת תיבולתערובת תיבול
בצל ירוקבצל ירוק
פלפלפלפל
שוםשום
בצלבצל
4
לטגן עד התערובת מתחילה דבק לתחתית המחבת, על 6 דקות. מערבבים בחלב ובקטשופ; להמשיך לבשל במשך 2 דקות נוספות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קטשופקטשופ
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר תערובת ירקות מחום, ולאפשר להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
6
מניחים את הבשר ונקניקיות בתבנית אפייה 9x13 אינץ ungreased.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מוסיפים את הביצים, את תערובת הירקות ואת פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
ירקירק
ביצהביצה
8
הסר את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
9
מערבבים היטב ביד, ויוצרים לתוך כיכר על 1 1/2 אינץ ' גבוה.
10
אופים חשופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 25 דקות. לאחר מכן להעלות את החום ל 400 מעלות F (200 מעלות C) ואופים במשך 35 דקות נוספות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
בואו לעמוד במשך 5 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניק אנדוויל, תרמילים הוסרונקניק אנדוויל, תרמילים הוסרו2גב שומן חזירגב שומן חזיר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם יבשיםפירורי לחם יבשים43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2ביצים, מכותביצים, מכות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר4ציפורןשום, טחוןשום, טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1אוראו ממולאים כפוליםפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1חתיכות טופי הית' ברפלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון1אוראו ממולאים כפולים2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת עבור Cajun. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות קאדר אודה לפנינים נוצץ לבקן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 36 דולר לבקבוק.
שיר הלל לפנינים נוצץ לבקן
שיר הלל לפנינים נוצץ לבקן
היין הזה הוא אקזוטי ומינו שמתגמל את החושים. פיצוץ של תפוח ירוק תוסס, פירות הדר ותבלינים אפייה מלוחים. הערות פרחוניות של יסמין וג ' ינג ' ר נמצאים שם עם תחושה של עומק. היין מתפתח כאשר הסהרונים שומרים על הארומטיקה של היין הזה באבולוציה מתמדת. האלמנט במינון אפס של היין הזה יש לו לרקוד על החיך מתחילתו ועד סופו. הוא חי עם מגוון של פירות הדר, מינרלים ותבלינים. מלפנים, זה כמעט עומס חושי אבל כאשר אתה חוזר למטה אל כדור הארץ הדר, מלח ופירות אבן להתיישב עם אלמנט פירות אקזוטיים שמשאיר אותך לשבת בחיבוק ידיים ולקחת באבולוציה מתגמלת שלה. זהו יין ייצור מיקרו כי הוא בטוח כדי לשמור על התחושה במצב עמוק של תככים סיפוק.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלט שעועית ארטישוק