קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות82
מגזין

קציצה מינסטרונה

קציצה מינסטרונה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל Minestrone קציצה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 731 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שעועית קנליני, שמן זית, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. מתכונים דומים: קציצה מינסטרונה, כדורי בשר חורף מינסטרונה, ו קציצה קלה Minestrone.

הוראות

1
שום סאוט בשמן חם בסיר מעל בינוני חום גבוה 1 דקה. מערבבים ב 2 פחיות של שעועית מרק עוף, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מערבבים במרק ירקות עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
תערובת מרק ירקותתערובת מרק ירקות
3
מוסיפים קציצות, עגבניות ופלפל אדום; חוזרים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4
מוסיפים rotini, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
RotiniRotini
5
מערבבים בפחית הנותרים של שעועית ותרד; לבשל 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
6
מקשטים, אם תרצה.
7
מגישים מינסטרונה עם מקלות לחם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פירורי לחם פנקו טחונים גס1/4 כוס פירורי לחם פנקו טחונים גס
8
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו במרק ירקות Knorr
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקותמרק ירקות
9
לערבב.