קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות22
מגזין

קציצות בית ציבורי

קציצות בית ציבורי
קציצות בית ציבורי יכולות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון, 68 גרם שומן, ובסך הכל של 776 קלוריות. מתאים ל-12 ומחירו 3 מנות.31 דולר למנה. ו 8 היה אומר שזה פגע במקום. לכו לחנות והרימו פיסטוקים, פלפל גרוס, שום ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. הציון הזה מוצק. נסו בית זנגוויל, סלט הבית, ו פיניגן הבית יבש לשפשף (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
חותכים את הלחם לקוביות קטנות ומשלבים עם חלב החמאה, הפטרוזיליה, השום, החלמונים, פלפל קאיין, מלח, צ 'ילי כתוש, פלפל שחור, פלפל לבן ותערובת ג' לטין.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מערבבים היטב לעיסה.
3
מוסיפים את הבקר, החזיר, העגל, הפרושוטו, הרומנו ושמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ופלפל כתוםופלפל כתום
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
4
מערבבים היטב.
5
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
יוצרים את התערובת לשנים עשר קציצות 4 1/2 אונקיות ומניחים על תבנית האפייה המוכנה. מבשלים עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל 155 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
מחממים סיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את השמן, הבצל והשום. מבשלים עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מסירים מהאש ומשלבים בקערה גדולה עם העגבניות, הבזיליקום והפלפל. מרסקים את העגבניות ביד לגודל הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מניחים את הקציצות בתבנית אפייה וצוללים עם המרינרה המוגמרת. מכסים את התבנית ואופים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מוציאים את הקציצות ומניחים בקערת הגשה. מעל את הקציצות עם המרינרה ומקשטים בפרמזן, פיסטוקים קצוצים וגרידת ליים.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

21דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרוס בזיליקום מתוק טריפרוס בזיליקום מתוק טרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2largesחלמוניםחלמונים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה3ציפורןשום, טחוןשום, טחון5ציפורןשום, טחוןשום, טחון1חתיכות טופי הית' ברג'לטין מעורבב עם 1/2 כף מיםג'לטין מעורבב עם 1/2 כף מים13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1חתיכות טופי הית' ברפלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזיר טחוןחזיר טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר טחון רזהבשר טחון רזה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גרידת ליים מגוררת טריגרידת ליים מגוררת טרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרמזן גרוסהפרמזן גרוסה43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיסטוקים קצוציםפיסטוקים קצוצים1גלוניםעגבניות שזיפים מבושלות שלמות עם מיץעגבניות שזיפים מבושלות שלמות עם מיץ85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרושוטו טחון דקפרושוטו טחון דק1חתיכות טופי הית' ברצ'ילי אדום מרוסקצ'ילי אדום מרוסק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשררומנו מגורדרומנו מגורד32 כפות חמאה מומסתלחם לבןלחם לבן425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל צהוב חתוך לקוביותבצל צהוב חתוך לקוביות