קציצות בית ציבורי
קציצות בית ציבורי יכולות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון, 68 גרם שומן, ובסך הכל של 776 קלוריות. מתאים ל-12 ומחירו 3 מנות.31 דולר למנה. ו 8 היה אומר שזה פגע במקום. לכו לחנות והרימו פיסטוקים, פלפל גרוס, שום ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. הציון הזה מוצק. נסו בית זנגוויל, סלט הבית, ו פיניגן הבית יבש לשפשף (מתכונים דומים).
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
חותכים את הלחם לקוביות קטנות ומשלבים עם חלב החמאה, הפטרוזיליה, השום, החלמונים, פלפל קאיין, מלח, צ 'ילי כתוש, פלפל שחור, פלפל לבן ותערובת ג' לטין.
מוסיפים את הבקר, החזיר, העגל, הפרושוטו, הרומנו ושמן הזית.
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
יוצרים את התערובת לשנים עשר קציצות 4 1/2 אונקיות ומניחים על תבנית האפייה המוכנה. מבשלים עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל 155 מעלות צלזיוס.
מחממים סיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים את השמן, הבצל והשום. מבשלים עד לריכוך.
מסירים מהאש ומשלבים בקערה גדולה עם העגבניות, הבזיליקום והפלפל. מרסקים את העגבניות ביד לגודל הרצוי.
מניחים את הקציצות בתבנית אפייה וצוללים עם המרינרה המוגמרת. מכסים את התבנית ואופים 20 דקות.
מוציאים את הקציצות ומניחים בקערת הגשה. מעל את הקציצות עם המרינרה ומקשטים בפרמזן, פיסטוקים קצוצים וגרידת ליים.