מתכונים דומים: קציצות הודו, כדורי בשר הודו ברביקיו, ו קציצות הודו.
הוראות
1
במחבת מחוממת מוסיפים שמן זית ובצל. מעט לבשל אותם במשך כ 5 דקות (אנחנו רוצים את הבצל מתרכך לא צבעוני).
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מניחים לתוך קערה ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
קח את 2 כוסות הלחם השבור והנח לתוך קערה עם החלב.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
תנו ללחם להיספג במשך 5 דקות. לסחוט ולנקז את הלחם ואז למקם אותו לתוך קערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
5
מוסיפים את בשר טורקיה, ביצים מוכות, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל שחור, צימוקים זהובים וצנוברים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהובים
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
מיצי מחבת ממחבת צליית ההודו
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
(קיבלר)
(צינור גדול)
6
מקפלים את כל החומרים יחד. לא מעל לעבוד בשר טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
מיצי מחבת ממחבת צליית ההודו
7
ממלאים תנור הולנדי בשמן צמחי ומניחים על אש נמוכה. אבק תבנית אפייה עם על סנטימטר של קמח.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1 קילו שוקי עוף
8
בידיים שלך להרים חלק שתי אצבעות של תערובת טורקיה עם כף היד שלך לעצב את הכדורים קצת יותר גדול מכדור גולף. כמו שאתה עושה את הכדורים להוסיף אותם למגש האפייה עם הקמח לגלגל אותם עד מצופה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
9
בזהירות להוסיף את כדורי הבשר לשמן וחום במשך כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
מעבירים כדורי בשר הודו לצלחת ומניחים בצד מרק שעועית.