קציצות חזיר אמפניזאדו עם צ'אטני מנגו-רום

קציצות חזיר אמפניזאדו עם צ'אטני מנגו-רום עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלך. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 1002 גרם חלבון, 200 גרם שומן, ובסך הכל של 6632 קלוריות. מתכון חינם חלב זה משרת 4 . אם יש לכם קמח, בצל, קציצות חלצי חזיר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש רום מתובל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קאפקייקס רום מתובלים עם קרם חמאה שתוי כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 48 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. נסו קציצות חזיר כתום-ג'ינג'ר עם סלסת מנגו - עגבניות, צלי חזיר צ'אטני מנגו, ו צלעות חזיר צרובות במחבת עם צ'אטני מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

להכנת מרינדת החזיר, שלבו את הבצל, השום, מיץ התפוזים, מיץ הליים והמלח בשקית ניילון בגודל גלון הניתנת לסגירה חוזרת.

מרכיבים שתצטרך

כגון קנאת מלאך

אבוקדו האס מעוך קלות

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

מוסיפים את החזיר, פונים למעיל במרינדה, ומקררים 1 שעה או עד לילה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

בינתיים הכינו את הצ ' אטני. בסיר על אש בינונית, שלבו את החומץ, הרום, הצימוקים, הסוכר החום, הבצל האדום, הפלפל, הג ' ינג ' ר, השום והפלפל האנגלי. מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים עד שהבצל והפלפלים רכים, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

כָּתֵף

2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את המנגו והתפוח וממשיכים להתבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהפרי מתחיל להתפרק והתערובת סמיכה וג ' מי, בערך 15 עד 20 דקות. מכבים את האש ומניחים בצד להתקרר. מכסים ומקררים עד 1 בשבוע.

מרכיבים שתצטרך

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

מורחים את הקמח על צלחת ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

20 עד 25 עלי תרד שלמים

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מכניסים את הביצים לקערה רדודה ומכים קלות.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מורחים את פירורי הלחם על צלחת אחרת ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

20 עד 25 עלי תרד שלמים

מוציאים את החזיר מהמרינדה ומייבשים. לחפור את שני הצדדים של הקציצות בקמח, ולאחר מכן לטבול לתוך הביצה, לתת עודף לטפטף בחזרה לתוך הקערה. לחץ על שני צידי הקציצות בפירורי הלחם כך שיידבקו. מניחים את קציצות החזיר על מגש ומניחים בצד למשך 30 דקות כדי לאפשר להתייצבות הלחם.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

קציצות חזיר