קציצות חזיר עם גרימולטה כתומה
קציצות חזיר עם Gremolata כתום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זמן הכנת המתכון כ 19 דקות. אם יש לכם מלח כשר, מיץ תפוזים, שום וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו קציצות הודו צלויות במחבת עם גרמולטה כתומה, קציצות חזיר מזוגגות כתומות ודבש, ו תפוז - ג'ינג'ר קציצות חזיר עם מנגו-סלסה עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מפזרים חזיר עם 1/2 כפית מלח; לדלות חזיר בקמח.
מוסיפים 2 כפיות שמן למחבת; מערבולת למעיל.
הוסף 6 פרוסות חזיר למחבת; לבשל 2 דקות בכל צד או עד השחמה ועשה.
מניחים חזיר מבושל על מגש; להתחמם. חזור על ההליך עם הנותרים 2 כפיות שמן הנותרים 6 פרוסות חזיר.
מוסיפים מיץ תפוזים, 1/3 כוס מים, ריבה, וחומץ למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה; לבשל 3 דקות או עד הנוזל מצטמצם 1/2 כוס. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח ופלפל.
מניחים פטרוזיליה, קליפת תפוז, ושום בקערה קטנה; מערבבים עם מזלג לשלב. תערובת מיץ תפוזים כפית על חזיר; מפזרים באופן שווה עם תערובת קליפת תפוזים.