קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות68
מגזין

קציצות חזיר פריכות עם צלפים, לימון, ארוגולה וביצים קצוצות

קציצות חזיר פריכות עם צלפים, לימון, ארוגולה וביצים קצוצות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קציצות חזיר פריך עם צלפים, לימון, ארוגולה, וביצים קצוצות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 140 גרם חלבון 50 גרם של שומן, וסך הכל 1109 קלוריות. אם יש לכם כל מטרה קמח, ביצים, לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הלילה: Scaloppine חזיר עם לימון, צלפים, ארוגולה קצוץ, קציצות חזיר עם צלפים, ו סלט סטייק עם ארוגולה, פרמזן וצלפים פריכים (מתכונים דומים).

הוראות

1
הגדר 1 מדף על כל אחד 2 גליונות אפייה rimmed. באמצעות סכין חדה קטנה, לחתוך את כל הקליפה ואת הדורית הלבנה מלימון. רבע לימון לאורך, ואז דק פרוסה לרוחב. מכסים ומצננים פרוסות לימון; להשליך לקלף.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מערבבים מרווה, טימין, 1 כפית מלח גס, ו 1 כפית פלפל טחון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
מלח גסמלח גס
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לקצץ 2 אינץ ' מקצוות מחודדים של כל tenderloin; שמור לשימוש נוסף.
4
חותכים tenderloins לרוחב לפרוסות 3/4-inchthick. באמצעות פטיש או צד שטוח של מרכך בשר, פרוסות פאונד בין 2 יריעות פלסטיק לעטוף עד עובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מפזרים תערובת מרווה על שני הצדדים של קציצות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
קציצות חזירקציצות חזיר
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
6
מניחים קמח בקערה רדודה ומניחים ביצים בקערה רדודה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מערבבים פירורי לחם וגבינה בקערה רדודה אחרת. עבודה עם 1 קציצה בכל פעם, לדלות בקמח, לנער עודף, ואז לטבול ביצה למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מניחים בתערובת פירורי לחם ומעיל שני הצדדים, לחיצה על לדבוק. מחלקים בין מדפים מוכנים. צמרמורת לפחות 30 דקות ועד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
9
מחממים תנור ל 121°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
הוסף מספיק שמן למחבת גדולה כבדה כדי למדוד עומק של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
חום מעל חום בינוני-גבוה. עבודה בקבוצות, לבשל חזיר עד השחמה ובישל דרך, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
12
מעבירים לתבנית אפייה אחרת; מניחים בתנור כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
מחלקים cutlets בין 6 צלחות.
14
מפזרים צלפים ופרוסות לימון מעל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
15
מערבבים ארוגולה עם 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה וקמצוץ גדול של מלח גס. תערובת ארוגולה תל מעל חזיר ומפזרים ביצים קצוצות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
מלח גסמלח גס
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)