קושימומחה
מוכן ב1 ש, 1 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

קציצות עוף בגריל עם לימון ופלפל שחור וסלט ארוגולה-עגבניות

קציצות עוף בגריל עם לימון ופלפל שחור וסלט ארוגולה-עגבניות
קציצות עוף בגריל עם לימון ופלפל שחור וארוגולה-סלט עגבניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 406 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. אם יש לכם פרמיגיאנו-רג'יאנו דק, שמן זית, חומץ יין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בחומץ היין האדום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פאי דובדבנים כמו קינוח. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה ו 1 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 64%. הציון הזה מוצק. נסו עוף עוף בגריל עם לימון ופלפל שחור וסלט עגבניות ארוגולה, קציצות עגל עם סלט ארוגולן ועגבניות, ו סלט ארוגולה עם עוף צלוי, קינואה שחורה ולימון-טה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים יחד את מיץ הלימון, 1/4 כוס שמן הזית, שאלוט ו 1/4 כפית פלפל שחור בתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
פאונד כל חזה עוף בין גיליונות של נייר שעווה או לעטוף פלסטיק עם סיכה או פטיש לעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
סוכריות אווירסוכריות אוויר
ציוד שתשתמש בו
תמצית וניל שקופה או מיםתמצית וניל שקופה או מים
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
3
מוסיפים את העוף לתבנית האפייה, הופכים לציפוי, מכסים ומשרים במקרר למשך 30 דקות לפחות ועד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4
מחממים את הגריל שלך לגובה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מוציאים את העוף מהמרינדה ומתבלים משני הצדדים במלח. צולים 2 עד 3 דקות לכל צד או עד להזהבה ופשוט מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
בזמן שהעוף צולה, שלבו את הארוגולה, העגבניות והבצל, אם משתמשים, בקערה גדולה. זורקים עם החומץ ושאר 2 כפות השמן ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מניחים כל קציצת עוף על צלחת גדולה ומחלקים מעל את סלט הארוגולה-עגבניות. מעל הסלט כמה שבבי גבינה וטפטוף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוףקציצות עוף
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'