קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

קציצות עוף עם רומסקו וסראנו קראקלין של

קציצות עוף עם רומסקו וסראנו קראקלין של
גשו לסופר וקנו פלפלים קלויים מצנצנת, פטרוזיליה בתוספת 1/2 עלי פטרוזיליה כוס, חומץ יין שרי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב השקדים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קלפוטי דובדבן טרי עם שקדים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו סראנו, פטריות ולחם שטוח רומסקו , קציצות כבש עם רומסקו , ו קראקלין עוף פריך עם Ponzu (מתכונים דומים).

הוראות

1
תערובת 1/2 כוס פירורי לחם, פלפלים, אגוזים, 2 כפות שמן, 1 חומץ כף, שום, ופפריקה במעבד. Seasonromesco עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2
מערבבים 1 פירורי כוס צלחת פשטידת פרסליין קצוצה.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
3
מפזרים עוף עם מלחpepper; מעיל עם פירורים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מחממים מחבת largenonstick מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיף בשר חזיר; פריך sautéuntil, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
6
העברה tobowl.
7
חום 2 כפות שמן באותו מחבתעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
8
להוסיף עוף; sauté untilcooked דרך, 4 עד 5 דקות לכל צד.מחלקים עוף בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
לטאטא 1 שמן כף 1 כף וכףחומץ בקערה גדולה; העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
10
מוסיף עלי חסה ופטרוזיליה; לזרוק. סלט תל לצד עוף. Topwith romesco.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
RomescoRomesco
11
מפזרים חזיר מעל.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
12
למנה: 505 קלוריות, 29 גרם שומן, 4 g סיבים
13
בתיאבון