מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות65
בלי לקטוזבריאותצמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
קפה ביצים
קבבס
עוגיות צנוברים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
רוטב דל שומן
קינואה אסייתית
מתכונים קשורים
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
סלט יווני
מגזין

קציר מינסטרונה

קציר מינסטרונה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם פלפל, עגבניות, גזר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. עם כפית ציון של 86% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: Minestrone קציר סתיו, מרק הירקות ואת Minestrone - le bouillon de légumes et la minestrone, ו Minestrone.

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים בצל, גזר וסלרי, ומטגנים 6 דקות או עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים עגבניות ו -7 המרכיבים הבאים (עגבניות דרך שום), ומביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 20 דקות או עד שהירקות רכים. מערבבים בברוקולי, כרוב, ירקות ופסטה; מכסים ומבשלים 5 דקות או עד שהפסטה נעשית. מוסיפים מרווה וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
ל-1 אננסל-1 אננס
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ירוקירוק
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדלעת קלופה חתוכה (כ 1 קטן)דלעת קלופה חתוכה (כ 1 קטן)454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית קנליני או שעועית לבנה אחרת, שטוף סחוטשעועית קנליני או שעועית לבנה אחרת, שטוף סחוט2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/4-inch-עבה) גזר פרוס באלכסון(1/4-inch-עבה) גזר פרוס באלכסון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרחי ברוקולי או כרוביתפרחי ברוקולי או כרובית1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי פרוס דקסלרי פרוס דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה קונכייה קטנה לא מבושלת או מקרוני מרפקפסטה קונכייה קטנה לא מבושלת או מקרוני מרפק907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב ירוק פרוס דקכרוב ירוק פרוס דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרוס דק כרוב ירוק (כ 1/2 חבורה) או כרוב או תרדפרוס דק כרוב ירוק (כ 1/2 חבורה) או כרוב או תרד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ2(חוֹרֶף)קצוץ דק טרי או 2 כפיות מיובש מרווהקצוץ דק טרי או 2 כפיות מיובש מרווה1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן2(יכול להיות או להרחיק)קצוץ דק טרי או 3/4 כפית טימין מיובשקצוץ דק טרי או 3/4 כפית טימין מיובש
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים