קצת חלמונה
המתכון ליקר ביצים מוכן תוך כ 10 דקות, והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון סקוטי. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שקדים, חלב, תותים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו קצת חלמונה, ליקר ביצים טירמיסו טריפל, ו עוגת ליקר ביצים (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים תערובת פודינג, חלב, 2 כפות. מיץ תפוזים ואגוז מוסקט בקערה גדולה עם להקציף 2 דקות. מערבבים בעדינות בשוט מגניב.
פרוס עוגה אופקית לתוך 4 שכבות.
מפזרים שכבות עוגה באופן שווה עם מיץ תפוזים שנותר.
מניחים חצי קוביות העוגה על החלק התחתון של 2-1/2-qt. קערה ישרה. כפית חצי מתערובת השוט הקריר על קוביות עוגה. למעלה עם פירות יער ואגוזים, הזמנת כמה לקישוט, אם תרצה.
שכבת קוביות עוגה שנותרו ותערובת שוט מגניב על אגוזים. למעלה עם פירות יער שמורים ואגוזים. מקררים עד שמוכנים להגיש.