קקיאטור עוף

עוף Cacciatore הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 1032 קלוריות, 71 גר' של חלבון, ו 64 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פנה, בצל מאוד, מרק עוף במלח נמוך, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. נסו Cacciatore עוף, Cacciatore עוף, ו Cacciatore עוף (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מערבבים עגבניות שזיף, פטריות, ובצל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות שזיף

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

להוסיף 3 כפות שמן וחומץ; לזרוק כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

דַק-

מפזרים בנדיבות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

מורחים תערובת ירקות בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה. צלי עד פרוסות בצל הן חום זהוב וכל הירקות רכים, ערבוב לעתים קרובות, על 50 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

לחם אגוזי מלך וצימוקים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מוציאים מהתנור ומניחים בצד. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מפזרים עוף עם מלח, פלפל, ו 1 כף רוזמרין.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

חום שנותר 2 כפות שמן במחבת עמוקה עמוקה כבדה ovenproof מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים עוף וסוטא עד חום זהוב, כ -6 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מעבירים עוף לקערה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים יין למחבת ומרתיחים עד שהיין מצטמצם בחצי, מגרדים חתיכות משוחות, בערך 1 דקה. מערבבים עגבניות משומר עם מיץ, ואז מרק ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל 10 דקות כדי למזג טעמים. להחזיר עוף לרוטב במחבת.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות במיץ

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים מחבת בתנור וצלי חשוף עד העוף מבושל דרך ומיצים לרוץ ברור כאשר פירסינג עם סכין, על 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

רול פירות צהוב אחד

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

הסר מחבת מהתנור. מערבבים ירקות קלויים, הנותרים 1/2 כף רוזמרין, חצי בזיליקום, וחצי צלפים. מבשלים מעל חום בינוני עד ירקות מחוממים דרך. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס