קרבקייקס פשוט וקל עם רוטב קוקטייל ריחני כתום

מניחים את בשר הסרטן במטלית גבינה מרופדת מסננת להגדיר מעל קערה גדולה. משוך את בד הגבינה בחוזקה סביב בשר הסרטן ולסחוט כמה שיותר לחות ככל האפשר. חזור על אותו תהליך בחתיכה חדשה של בד גבינה עם בצל ופלפל ירוק. בטל את liquid.In הקערה הגדולה מערבבים יחד את הבצל, פלפל, ביצה ו - ¼ כפית מלח. לזרוק את פירורי הלחם והסרטן, לערבב בעדינות עד בשילוב טוב. לא לערבב, זה עדיין צריך להיות קצת רופף. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות 3 שעות, רצוי בין לילה.לעצב את תערובת הסרטן ל 8 עוגות בעובי 1 אינץ'. במחבת nonstick 12 אינץ', לחמם את החמאה עם שמן קנולה על חום בינוני. כאשר החמאה היא מקציפה, מוסיפים את העוגות למחבת (8 צריך להתאים בנוחות). מבשלים עד חום זהוב כהה על החלק התחתון, על 4 דקות. הפוך את העוגות, להפחית את החום בינוני נמוך, ולהמשיך לבשל עד הצד השני הוא השחמה היטב, 4 עד 5 דקות יותר.

מקשטים עם שיבסופרוסות מלפפון (אופציונלי) ורוטב הקוקטייל בצד.