קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קרוסטטה חמוציות Frangipane

קרוסטטה חמוציות Frangipane
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Crangipane חמוציות Crostatan. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 360 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך ביצה, קמח, חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: אגס ו Frangipane Crostata עם זיגוג חומץ פטל, עוגת פקאן חמוציות, ו קרוסטטה אגס וחמוציות.

הוראות

1
הפוך מאפה: במעבד מזון, קמחי דופק ומלח לערבב.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים חמאה ומערבלים 3 שניות.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
3
טפטוף במים קרח 1/3 כוס, פועם עד תערובת מגיע יחד בכדור מדובלל אבל עדיין יש חתיכות חמאה מראה. טופס לתוך דיסק, לעטוף אטום, וצינה לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
הפוך מילוי: לנצח חמאה 1/4 כוס בתוספת 2 כפות. סוכר בקערה עם מיקסר על מהירות בינונית עד אור ורך. לעבור למהירות נמוכה, ואז להתמזג שקדים, ואז ביצה, ואז קמח, תמציות, ומלח עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
מערבבים יחד חמוציות, נשאר סוכר 1/4 כוס, ו 1 כף. מים בקערה בינונית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
רול מאפה על משטח עבודה מקומח לתוך 14-in. מעגל, הפיכת מאפה מעל ולאבק עם קמח כדי למנוע דבק. קצוות לקצץ, ולאחר מכן להעביר פיסת נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
7
מורחים frangipane על מאפה, משאיר 3-in. גבול. Frangipane העליון עם חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
8
מקפלים גבול של בצק למעלה ומעל חמוציות, בצק קפלים כמו שאתה הולך (פירות יער ייחשפו במרכז). לחץ על קפלים כדי לאטום, ולאחר מכן להעביר קרוסטטה על קלף אל גיליון אפייה מעוטר. צמרמורת 30 דקות (אחרת מאפה יהיה לטפטף).
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
10
מברשת קרום עם ביצה לשטוף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
11
אופים קרוסטטה עד חום זהוב עמוק, כ 45 דקות. לשחרר ממחבת עם מרית בעוד עדיין חם.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
12
הפוך קדימה: מאפה, עד 1 יום, מקורר. Frangipane, עד 2 ימים, מצונן אטום; לחזור לטמפרטורת החדר לפני השימוש. או לאפות קרוסטטה 2 ימים קדימה; לשמור מקורר, ולאחר מכן לחמם ב 350 במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)