תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Crostini עם תאנים עלומות גבינת עיזים. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 183 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך מיץ לימון, פנצ'טה, כוכב אניס, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: קרוסטיני עם גבינת עיזים חמה ותאנים בלסמיות, Crostini עם תאנים, גבינת עיזים, טפטף עם הפחתת בלסמי, ו Crostini גבינת צ'רי ועז עלומה.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בסיר בינוני לשלב את היין, 2 כפות של הדבש, התאנים והכוכב אניס. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד התאנים הם שמנמנים ומכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוכב אניס
דבש
תאנים
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
3
להעביר את התאנים ללוח חיתוך כדי להתקרר במשך 5 דקות. ואז לחתוך את התאנים לפרוסות 1/4 אינץ'. זרוק את אניס ולהביא את הנוזל בחזרה לרתיחה מעל חום בינוני. מבשלים עד התערובת עבה מופחת 1/4 כוס, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אניס
תאנים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
4
מעבירים את הסירופ לקערה קטנה וקריר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
סירופ
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
מניחים את הפנצ ' טה על תבנית אפייה ואופים עד הפרוסות פריכות וחומות, על 6 דקות. להפריש כדי להתקרר ואז בערך לקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
פנצ ' טה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
7
מברישים את פרוסות הלחם בשמן.
מרכיבים שתצטרך
לחם
שמן בישול
8
מניחים על תבנית אפייה ואופים עד קלוי קלוי, על 8 דקות.