המתכון קרמל-בראוניז קשיו יכול לספק את הכמיהה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 50 דקות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 7 גרם חלבון, 28 גרם שומן, ובסך הכל של 532 קלוריות. המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. זה עובד טוב כמו קינוח. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם מלח, מלח, שוקולד ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 24%. הציון הזה לא כל כך מצוין. נסו בראוניז קשיו-קרמל, בראוניז קשיו קרמל, ו בראוניז קשיו קרמל (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכינו את הבראוניז: חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מרפדים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ ' ביריעת נייר אלומיניום, ומקפידים לכסות את הפינות והדפנות. חמאה קלות את נייר האלומיניום, כולל פינות ודפנות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
3
בקערה של דוד כפול מעל מים רותחים, שלבו את החמאה והשוקולד הלא ממותק הקצוץ. ערבוב לעתים קרובות, חום עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הסוכר והמלח.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים את הביצים והווניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה את הקמח המנופה ומערבבים רק עד שהקמח נעלם. מערבבים פנימה את נתחי השוקולד החצי מתוקים או המרירים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ומתפשטים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
7
אופים כ-30 דקות או עד שקיסם המוחדר למרכז יוצא נקי. זמן האפייה יהיה ארוך יותר אם אתה משתמש בתבנית מתכת. אל תאפו יתר על המידה.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מעבירים את המנה לרשת ומצננים לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
1
יוצקים את השמנת לקערת הדוד הכפול מעל מים רותחים. פורשים קרמל ומכניסים אותם לקערה. תוך ערבוב תדיר למניעת הדבקה, שלבו את השמנת והקרמל עד שהתערובת הופכת הומוגנית וחלקה. מורידים את התערובת מהאש וממשיכים לערבב עד שהקרמל נעשה מעט סמיך יותר והתערובת מתחילה להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים קורט מלח והווניל ומערבבים. קוצצים גס את הקשיו ומקפלים אותם לתערובת הקרמל עד שהאגוזים מצופים לחלוטין בקרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
קשיו
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
יוצקים תערובת מעל החלק העליון של בראוניז מקורר להתפשט באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקים
4
מקררים את הבראוניז עד להתייצבות הקרמל, בערך 30 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
5
מוציאים בראוניז מהתבנית על ידי אחיזת דפנות נייר האלומיניום והרמתם מהתבנית. בעזרת סכין משוננת חותכים את הבראוניז לריבועים בגודל 2 אינץ'. אלה יכולים להיות מאוחסנים במיכל אטום במשך 2 ימים או במיכל מכוסה במקרר במשך 4 ימים.