קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קרמל-בראוניז קשיו

קרמל-בראוניז קשיו
המתכון קרמל-בראוניז קשיו יכול לספק את הכמיהה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 50 דקות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 7 גרם חלבון, 28 גרם שומן, ובסך הכל של 532 קלוריות. המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. זה עובד טוב כמו קינוח. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם מלח, מלח, שוקולד ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 24%. הציון הזה לא כל כך מצוין. נסו בראוניז קשיו-קרמל, בראוניז קשיו קרמל, ו בראוניז קשיו קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכינו את הבראוניז: חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מרפדים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ ' ביריעת נייר אלומיניום, ומקפידים לכסות את הפינות והדפנות. חמאה קלות את נייר האלומיניום, כולל פינות ודפנות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
בקערה של דוד כפול מעל מים רותחים, שלבו את החמאה והשוקולד הלא ממותק הקצוץ. ערבוב לעתים קרובות, חום עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הסוכר והמלח.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מוסיפים את הביצים והווניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה את הקמח המנופה ומערבבים רק עד שהקמח נעלם. מערבבים פנימה את נתחי השוקולד החצי מתוקים או המרירים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ומתפשטים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
7
אופים כ-30 דקות או עד שקיסם המוחדר למרכז יוצא נקי. זמן האפייה יהיה ארוך יותר אם אתה משתמש בתבנית מתכת. אל תאפו יתר על המידה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מעבירים את המנה לרשת ומצננים לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1
יוצקים את השמנת לקערת הדוד הכפול מעל מים רותחים. פורשים קרמל ומכניסים אותם לקערה. תוך ערבוב תדיר למניעת הדבקה, שלבו את השמנת והקרמל עד שהתערובת הופכת הומוגנית וחלקה. מורידים את התערובת מהאש וממשיכים לערבב עד שהקרמל נעשה מעט סמיך יותר והתערובת מתחילה להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים קורט מלח והווניל ומערבבים. קוצצים גס את הקשיו ומקפלים אותם לתערובת הקרמל עד שהאגוזים מצופים לחלוטין בקרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
קשיוקשיו
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
יוצקים תערובת מעל החלק העליון של בראוניז מקורר להתפשט באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
4
מקררים את הבראוניז עד להתייצבות הקרמל, בערך 30 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
5
מוציאים בראוניז מהתבנית על ידי אחיזת דפנות נייר האלומיניום והרמתם מהתבנית. בעזרת סכין משוננת חותכים את הבראוניז לריבועים בגודל 2 אינץ'. אלה יכולים להיות מאוחסנים במיכל אטום במשך 2 ימים או במיכל מכוסה במקרר במשך 4 ימים.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'