קרמל סירופ מייפל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל Caramels סירופ מייפל. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 40 . מנה אחת מכילה 68 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-740 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו תמצית מייפל, סירופ תירס, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סירופ פתרון: סירופ מייפל תוצרת בית, בטטות נופך עם סירופ מייפל Blis ו מייפל-סוכר Streusel, ו 10 דברים שאתה כנראה לא יודע על הכנת סירופ מייפל (: קציצות נקניק מייפל) (מתכונים דומים).
הוראות
קו 8x8 אינץ 'מרובע אפייה מחבת עם רדיד אלומיניום, משאיר 2 אינץ' מעל שני צדדים. מחבת קו שוב עם נייר קלף, משאיר את הבליטה בצדדים חלופיים מנייר אלומיניום. קל קלף שמן או לרסס עם ספריי בישול nonstick. תניח בצד.
מערבבים שמנת כבדה, חמאה, מלח ים, ותמצית אדר (אם משתמשים) בסיר קטן ומביאים לרתיחה. מיד להסיר סיר מחום ולהניח בצד.
מערבבים סוכר, סירופ מייפל, סירופ תירס, ומים בסיר גדול. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מרתיחים מבלי לערבב, מסתחרר מחבת מדי פעם, עד התערובת עברה מאור ענבר כהה, על 6 דקות.
בזהירות לשפוך תערובת שמנת לתערובת סוכר. זה יהיה בועה נמרצת. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד רשם מדחום ממתקים 120°.
יוצקים קרמל למחבת מוכנה. אפשר קרמל להתקרר לפחות שלוש שעות.
חותכים קרמל לחתיכות אינץ ' אחד באמצעות מספריים מטבח לעטוף חתיכות נייר שעווה. קרמל ישמור לפחות שבוע מאוחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר, ואפילו יותר במקרר.