קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מתכונים קשורים
לחמניות קינמון אגוזים
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
עוגיות חמאת ולנטיין
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
חקר תרבות האוכל העשירה של אירופה: מסע גסטרונומי ברחבי היבשת
10 רעיונות לאוכל קר טעים שינצחו את החום הקיץ
מהמבורגרים ועד עוגת תפוחים: חקור את 10 המאכלים האמריקאים המובילים שאתה חייב לנסות!
חגוג את החושים: חקור את תרבות האוכל התוססת של ברזיל
ממזון מהיר לחווה לשולחן: חקר תרבות האוכל המגוונת בארצות הברית
חקר התענוגות הקולינריים העולמיים: מסע דרך אוכל ותרבות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
קרפ לימון אוכמניות עם רוטב רפרפת
המתכון לקרפ לימון אוכמניות עם רוטב רפרפת יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך תוך 50 דקות . מתכון צמחוני לקטו אובו זה מגיש 4 . חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 10 גרם חלבון , 12 גרם שומן ובסך הכל 519 קלוריות . המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש חלב, חמאה, מיץ מלימון ועמילן תירס. 3 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. זה עובד היטב כארוחת בוקר. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 40% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמוקרפ לימון קל עם רוטב אוכמניות ל-Voskos , קל לימון קרפ עם רוטב אוכמניות ל-Voskos , וקרפי לימון הל עם רפרפת ריבס תותים .
הוראות
1
מקציפים את הקמח, הסוכר, גרידת הלימון והמלח בקערה בינונית. בכוס מדידה, טורפים יחד את החלב, הביצה ו-1 כף חמאה. טורפים באיטיות את תערובת הביצים לתוך תערובת הקמח עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)]()
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![קני סוכריות מרוסקים נוספים]()
קני סוכריות מרוסקים נוספים![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
כסף ללא נעליים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
קני סוכריות מרוסקים נוספים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![נטיפי הודו צלויים]()
נטיפי הודו צלויים![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
נטיפי הודו צלויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
במחבת קטנה כבדה או במחבת קרפ, מברישים קלות את המחבת בשכבת חמאה מומסת ומחממים על אש בינונית-גבוהה. עובדים במהירות, יוצקים פנימה כ-3 כפות בלילה ומטים את המחבת לציפוי. מבשלים במשך 1 או 2 דקות ואז הופכים עם מרית מתכת דקה כדי לסיים את בישול הצד השני, עוד דקה. חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה. שומרים על חום הקרפים בזמן הכנת שאר הקינוח.
מרכיבים שתצטרך![6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)]()
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)![קרפים]()
קרפים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
קרפיםציוד שתשתמש בו![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1
מחממים את הריבה במחבת קטנה על אש נמוכה או במיקרוגל עד שהיא חמימה וסירופית.
מרכיבים שתצטרך![ריבה]()
ריבה
ריבהציוד שתשתמש בו![ירקות בתערובת קליפורניה]()
ירקות בתערובת קליפורניה![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
ירקות בתערובת קליפורניה1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)2
טורפים פנימה את מיץ הלימון ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 שאלוט, מגורר או טחוןציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם3
להכנת רוטב הרפרפת: בסיר קטן, מקציפים את הסוכר, עמילן התירס והמלח יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך![קני ממתקים נוספים]()
קני ממתקים נוספים![1 טיפות מסטיק כתומות גדולות]()
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות![6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים]()
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
קני ממתקים נוספים
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצליםליקוריץ צהוב וירוק1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףלימון סחוט טרי, או לפי הטעם4
מקציפים פנימה את החלב ומבשלים על אש נמוכה עד כמעט רתיחה, ואז מסירים מהאש. בקערה קטנה, טורפים יחד את החלמון והוניל עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות![דבש הדרים]()
דבש הדרים![קני סוכריות מרוסקים נוספים]()
קני סוכריות מרוסקים נוספים
זנים של פטריות
דבש הדריםקני סוכריות מרוסקים נוספיםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)5
מוסיפים כמה כפות מהחלב החם מהסיר וטורפים כדי למתן את הביצה.
מרכיבים שתצטרך![קני סוכריות מרוסקים נוספים]()
קני סוכריות מרוסקים נוספים![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
קני סוכריות מרוסקים נוספים2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מילוי פאי אוכמניות
דראגי פנינה לבנות
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםציוד
מרכיבים
2276 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ריבת אוכמניות או שימורים]()
ריבת אוכמניות או שימורים2(חוֹרֶף)![חמאה, נמסה, מחולקת]()
חמאה, נמסה, מחולקת3(חוֹרֶף)![סוכר ממתקים, לקישוט]()
סוכר ממתקים, לקישוט21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![עמילן תירס]()
עמילן תירס1![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם1![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות156אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1![לימון, juiced]()
לימון, juiced1צביטה![קמצוץ מלח כשר]()
קמצוץ מלח כשר1![לימון, מקונן]()
לימון, מקונן1836 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קני סוכריות מרוסקים נוספים]()
קני סוכריות מרוסקים נוספים3056 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קני סוכריות מרוסקים נוספים]()
קני סוכריות מרוסקים נוספים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,![6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס]()
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
ריבת אוכמניות או שימורים2(חוֹרֶף)
חמאה, נמסה, מחולקת3(חוֹרֶף)
סוכר ממתקים, לקישוט21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
עמילן תירס1
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם1
זנים של פטריות156אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
קמח לכל מטרה1
לימון, juiced1צביטה
קמצוץ מלח כשר1
לימון, מקונן1836 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קני סוכריות מרוסקים נוספים3056 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקני סוכריות מרוסקים נוספים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
ליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גסיין מומלץ: קרם שרי, יציאה, שמפניה, בורדו, Moscato Dasti, בורדו לבן
שמנת שרי, פורט ושמפניה הם הבחירות המובילות שלי לקרפים. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
