מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
צמחוני
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
לזניה ללא אפייה
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
זיטי וחצילים
פיצה פופרס
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מתכונים קשורים
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
קולר אפרסקים ושמנת
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
פאי אפרסק כפרי
מגזין

קרפ סוזט

קרפ סוזט
קרפ סוזט הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 831 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גרידת תפוזים, קוניאק, מיץ תפוזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי SippitySup. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 28% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו קרפ סוזט, קרפ סוזט, ו קרפ סוזט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים יחד את הקמח והמלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
2
לטאטא יחד את הביצים וסוכר בקערה גדולה עד חיוור.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
3
לטאטא 1 ½ כוסות חלב, 1 t ליקר כתום, וניל, גרידת תפוזים וקמח עד בשילוב. אם התערובת עבה מדי, להוסיף את החלב שנותר עד עקביות דקה מושגת. מכסים ומקררים את הבלילה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקר תפוזיםליקר תפוזים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מחממים מחבת קרפ 8 אינץ ' או מחבת מעל חום בינוני בערך 1 דקה. מכסים את פני השטח של המחבת עם חמאה מבהירה עד שהוא מקבל חם תוסס. מצקת כמה הבלילה על אמצע מחבת קרפ ומיד להתחיל מערבולת המחבת להפיץ את הבלילה על פני השטח. מבשלים 45 עד 60 שניות או עד חום זהוב קלות. הפוך ומבשל את הצד השני במשך 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
מצקתמצקת
5
הסר לצלחת ולחזור עם הבלילה שנותרה.רוטב: במחבת גדולה מעל חום גבוה, להביא את מיץ תפוזים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
6
מוסיפים את הסוכר ואת ההתלהבות, מפחיתים את החום לרתיחה, ומבשלים עד שהסוכר נמס והתערובת מופחתת מעט, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
7
הסר מהחום ולהוסיף את ליקר התפוז הנותרים מקטעים כתומים. תניח בצד. עבודה בקבוצות כף על 1 כף של ריבה על מרכז 1 קרפ, להפיץ אותו סביב כדי לכסות כמעט את כל פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
ליקר תפוזיםליקר תפוזים
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
8
מגלגלים את הקרפ לתוך גליל ומעבירים אותו למגש גדול וחם. חזור עם קרפים שנותרו.כפית על חלק מהמקטעים הכתומים וטפטוף טוב של הרוטב. מנה זו מוגשת לעתים קרובות flambe (flambe). כדי להצית (בבטחה) מפזרים קצת סוכר על קרפים, רוטב ופרוסות תפוז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
קרפיםקרפים
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
יוצקים על כוס ½ של קוניאק מעל החלק העליון של הקרפ, ואז לשפוך עוד כוס ¼ לתוך מצקת הוכחה חום. באמצעות התאמה אור את פני השטח של קוניאק המצקת ולטפטף אותו על מגש קרפ, הצתת אותו גם כן. לעולם אל תשפכו ישירות מהבקבוק כפי שהוא יכול להיות מסוכן. כפית את הנוזל הבוער מעל ומסביב הקרפס עד שהלהבה שוככת.
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
קרפיםקרפים
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
10
מגישים 2 קרפים לאדם עם גלידה אופציונלית בצד. למעלה עם גלידת וניל אופציונלית ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
קרפיםקרפים

יין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן

בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Chateau Jalousie Beaulieu בורדו Superieur עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Chateau Jalousie Beaulieu בורדו Superieur
Chateau Jalousie Beaulieu בורדו Superieur
שאטו Jalousie Beaulieu הוא יין משובח עם אף אלגנטי, מסומן על ידי פירות אדומים ותבלינים. החיך בעל מרקם בשרני וטאנינים עדינים.
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
לזניה ללא אפייה
פודינג רוקי קל
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
עוף ים תיכוני ברוטב חצילים
פאי אפרסק כפרי
מרק דלעת