קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

קרשים פריכים תפוחי אדמה

קרשים פריכים תפוחי אדמה
קרשי תפוחי אדמה פריכים עשויים להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 269 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תפוחי אדמה russet, קטשופ, פפריקה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו פריך אפוי פרמזן שום טריזים תפוחי אדמה, מרק תפוחי אדמה שום קלוי שמנת עם בריסל פריך, ו צ'יפס אפוי פריך עם מטבל יוגורט שום Sriracha (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים שני מגשי גיליון קלייה בתנור כדי לחמם (מגשים חמים לעזור לשמור על תפוחי אדמה מלהידבק).
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
לשטוף קלות לשפשף את תפוחי האדמה כדי להסיר כל לכלוך או עור קשה. באמצעות סכין חדה או מנדולינה, פורסים את תפוחי האדמה לאורכם לקרשים 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
4
מניחים בקערה גדולה או סיר של מים ולשטוף כדי להסיר עודף עמילן.
מרכיבים שתצטרך
עמילןעמילן
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
סירסיר
5
לנקז היטב יבש לטפוח.
6
בקערה גדולה, מערבבים את שמן הזית, שום טחון וקצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שום טחוןשום טחון
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
הוסף את קרשים תפוחי אדמה ולזרוק למעייל הכל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
8
הסר את המגשים החמים מהתנור ולהגדיר את הקרשים על המגשים בשכבה אחת אפילו. מפזרים קלות את הפפריקה על תפוחי האדמה ולאחר מכן מניחים את המגשים בחזרה בתנור וצולים עד זהב ופריך, 20 עד 25 דקות, היפוך באמצע הדרך. כאשר נעשה זאת, להשתמש מרית דגים כדי להסיר מן המגשים. מתבלים במלח ומגישים בקטשופ.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
קטשופקטשופ
פפריקהפפריקה
דגיםדגים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
תנורתנור