מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל בקר צפון איטלקי
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוף איטלקי חנוק
פיצה מהעולם הישן
מוסקה
קל לינגוויני קרבונרה
פסטה עוף יווני
פחזניות ארוחת בוקר צרפתיות
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
מגזין

רביולי עם ארוגולה, עגבניות ופנצ'טה

רביולי עם ארוגולה, עגבניות ופנצ'טה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל רביולי עם ארוגולה, עגבניות ו Pancettan. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 491 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פנקטה, עלי בזיליקום, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו גבינת עיזים-רביולי ארוגולה עם עגבניות-חמאת פנקטה, גבינת עיזים-רביולי ארוגולה עם עגבניות-חמאת פנקטה, ו רביולי מהיר עם עגבניות מיובשות, ארוגולה ואגוזי לוז {בגידה} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את הרביולי ומבשלים 7 עד 9 דקות עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
רביולירביולי
3
ניקוז.
4
במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את pancetta ומבשלים ערבוב לעתים קרובות, עד פריך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פנצ ' טהפנצ ' טה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להסיר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
6
מוסיפים את העגבניות, שמן זית, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים 2 דקות עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
עגבנייהעגבנייה
פלפלפלפל
מלחמלח
7
מוסיפים את ארוגולה ו 1/4 בזיליקום כוס ומבשלים עד נבול, על 30 שניות. מערבבים בחמאה ונמס.
מרכיבים שתצטרך
ארוגולהארוגולה
חמאהחמאה
באזיל!באזיל!
8
מוסיף את הרביולי ופנצ ' טה מבושל ולזרוק עד מצופה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פנצ ' טהפנצ ' טה
רביולירביולי
9
מעבירים את הרביולי לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רביולירביולי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
מקשטים עם בזיליקום שנותר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
באזיל!באזיל!

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לרביולי. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Il Molino Di Grace Solosangiovese Kianti Classico. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico
Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico
12 חודשים בין נירוסטה, חביות אלון סלבוני, barriques צרפתית ו tonneaux של שימוש שני.
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
עוגת באנדט עם צ'יפס מוקה
הבראוניז של מרי
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות