קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות19
מגזין

רגל טלה בגריל עם ויניגרט שומנים

רגל טלה בגריל עם ויניגרט שומנים
רגל טלה בגריל עם ויניגרט עגבניות-שומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 236 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם רגל טלה butterflied, זרעי שומר, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. עם כפית ציון של 60% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: רגל טלה בגריל Butterflied, רגל טלה בגריל Butterflied, ו רגל טלה בגריל Butterflied.

הוראות

1
מערבבים שום טחון, רוזמרין קצוץ, אנשובי טחון, זרעי שומר, מלח, ופלפל שחור סדוק טרי בקערה קטנה או במכתש עם עלי. באמצעות כף עץ חסון או עלי, תערובת מחית לתוך הדבק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
מרגמה ועלימרגמה ועלי
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מערבבים בשמן זית כתית מעולה. לשפשף להדביק ביסודיות על שני הצדדים של כבש.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מניחים טלה בתבנית זכוכית 15x10x2 אינץ'; מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
4
בואו כבש לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה לפני צלייה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
1
מערבבים זרעי שומר במחבת יבשה קטנה מעל חום בינוני עד ריחני מעט כהה יותר בצבע, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
העברה לסיר בינוני.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים עגבניות, זיתים וחומץ. מערבבים בשמן; מתבלים במלח ופלפל שחור טחון. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
5
מניחים כבש על מתלה גריל. כיסוי ברביקיו ופתחים פתוחים; טלה גריל עד מדחום מיידי לקרוא מוכנס לתוך רושמי בשר 54° עבור בינוני נדיר, מפנה מדי פעם, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
להעביר כבש חיתוך הלוח; תן לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
מניחים סיר עם ויניגרט על חלק קריר מעט של ברביקיו וחום רק עד חם, על 5 דקות. מערבבים עלים בזיליקום פרוס דק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
8
חותכים כבש לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
9
העברה לצלחת. ויניגרט כפית מעל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך