זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חזה הודו, בזיליקום, אבקת בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. נסו רוטב בני הודו במרינדה, Canadian Benny ' s, ו עוגות תפוחי אדמה בני (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא הראשון 16 מרכיבים לרתיחה בסיר קטן, ערבוב כל הזמן; להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 1 עד 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום; מגניב.
3
מניחים הודו בצלחת רדודה גדולה; יוצקים מרינדה מעל טורקיה. מכסים ומקררים 8 שעות, מסתובבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4
הסר טורקיה מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5
מניחים הודו על מתלה במחבת צלייה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
6
להביא מרינדה שמורה לרתיחה בסיר קטן; להרתיח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
הסר מהחום.
8
אופים טורקיה ב 325 במשך 3 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך טורקיה חזה רשם 170, צולה מדי פעם עם מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעור
תלת עצות, גזוז
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
הערה: המרינדה עשויה להיות מוכנה ומקוררת עד 2 שבועות קדימה.