רוטב ברביקיו אפרסק-חרדל
רוטב ברביקיו אפרסק חרדל יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 239 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם בורבון, בצל, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 18 דקות. נסו צלעות חזיר בגריל עם אפרסק, בורבון, רוטב חרדל, רוטב ברביקיו טבעוני תוצרת בית, ו חרדל-שפשף חזיר עם רוטב אוכמניות-חרדל וצ'יפס בתנור מתובל (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד שקוף, כ 3 דקות.
מוסיפים את החומץ ומרתיחים עד מופחת כמעט לחלוטין ואת התערובת נראית כמו חול רטוב, על 4 דקות.
להקציף בשני חרדל ואת ריבה או משמר. מבשלים, מקציפים, עד ריבה נמס, על 1 דקה.
הסר את המחבת מהחום ומערבבים את הוויסקי והמלח.