רוטב ברניז
רוטב ברניז יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 237 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 15 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, חלמונים, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular מעולה של 14%. מתכונים דומים: סטייק עין-צלעות צרוב עם Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), רוטב ברניז, ו רוטב ברניז.
הוראות
במחבת כבדה, טרגון סאוט, חומץ יין אדום, ושאלוט חתוכה על אש בינונית במשך 10 עד 15 דקות, או עד שהתערובת הופכת לדביקה.
שלב חלמונים ביצה, 1/8 כוס מים חמים, מיץ לימון, מלח ופלפל בחלק העליון של דוד כפול להגדיר מעל מים רותחים. מבשלים ומערבבים עד שהתערובת מגיעה לעקביות של מיונז.
מוסיף את החמאה המומסת לאט, תוך ערבוב ברציפות. אם התערובת הופכת עבה מדי, רזה עם הנותרים 1/8 כוס מים חמים.
מוסיף את טרגון, יין, חומץ, ואת תערובת שאלוט להתמזג היטב.