רוטב הודו

תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל רוטב טורקיה. מנה זו מכילה סביב 22 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 388 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חמאה, גזר, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-55 דקות. נסו הודו צלוי פשוט עם רוטב הודו עשיר, מיסו - שפשף את טורקיה עם רוטב טורקיה, ו רוטב הודו (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים את התנור ל 375 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

שים את כנפי טורקיה (גם עמוד השדרה והצוואר אם יש לך את זה) לתוך מחבת קלייה קטנה לצלות אותם עד שהם זהובים חום, על 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כנפי עוף

ציוד שתשתמש בו

מחבת צלייה

חום 3 כפות שמן זית בסיר מניות גדול מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

מלאי

ציוד שתשתמש בו

סיר

מוסיפים את הבצל, גזר, שום, עשבי תיבול, פלפל ומבשלים 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל

גזר

שום

עשבי תיבול

בצל

תוסיף את כנפי העוף.

מרכיבים שתצטרך

כנפי עוף

יוצקים קצת מים למחבת הצלייה לגרד את כל חתיכות השחמה על הקרקעית; להוסיף את זה לסיר. מכסים הכל בסיר עם מים קרים על ידי 1 אינץ ' ולהביא לרתיחה, ברפרוף כל קצף שעולה על פני השטח. להפחית את החום ומבשלים כ 1 1/2 עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

מחבת צלייה

סיר

מסננים את מוצקים ולהשליך. למחוק את הסיר ולשים אותו על אש בינונית. ממיסים את החמאה עם 2 כפות הנותרים שמן זית ומוסיפים את הקמח. מבשלים רביכה זו, ערבוב לעתים קרובות, עד שהוא חום זהוב. לאט לאט להקציף במלאי מתוח להיזהר לעבוד כל גושים. מבשלים עד שהרוטב התעבה, כ -10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

חמאה