קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות15
ציון בריאות7
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב העגבניות המתובל של נורמן

רוטב העגבניות המתובל של נורמן
רוטב העגבניות המתובל של נורמן נטול גלוטן, וללא לקטוז רוטב. מנה אחת מכילה 37 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, עגבניות שימורים, שמן זית כתית מעולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו צלעות חזיר עם רוטב שמנת וסיידר נורמן טימין, רוטב עגבניות חריף, ו רוטב עגבניות חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
בצל מטוגן ושום בשמן חם ב 3 qt. סיר מעל חום בינוני 2 עד 3 דקות או עד מכרז. מערבבים בתיבול איטלקי
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים, ומבשלים 1 דקה. מערבבים עגבניות מרוסקות, רוטב עגבניות, ומים כוס 1; מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 40 עד 45 דקות או מעובה מעט. מערבבים במלח ודבש.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
הערה: בדקנו עם רוטב עגבניות גויה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1
הסר תרמילים מ 1/2 lb. נקניק איטלקי קל (כ 2 נקניקיות). מבשלים 3 qt. סיר מעל חום בינוני 8 עד 10 דקות או עד בשר הוא כבר לא ורוד, לשבור נקניק לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
ניקוז; להחזיר נקניק למחבת. המשך לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
רוטב עגבניות מתובל עם צ ' אק הקרקע: לבשל 1/2 lb. צ ' אק הקרקע ב 3 qt. סיר מעל חום בינוני 6 עד 8 דקות עד בשר מתפורר והוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק קרקעצ ' אק קרקע
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
ניקוז; לחזור פאן. המשך לפי ההוראות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
רוטב עגבניות חריף עם נקניק מעושן Cajun: לבשל 1/2 lb. פרוס נקניק מעושן Cajun ב 3 qt. סיר מעל חום בינוני 5 עד 6 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
נקניק מעושןנקניק מעושן
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
ניקוז; לחזור פאן. המשך לפי ההוראות. הערה: בדקנו עם נקניק מעושן Conecuh Cajun.
מרכיבים שתצטרך
נקניק מעושןנקניק מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות