מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות18
בלי לקטוז
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
צלעות חזיר לו מיין
מתכונים קשורים
עוגת שוקולד ללא ביצים I
שיפודי עוף מטוגנים
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מגזין

רוטב לחם תירס טבעוני בסגנון דרומי

רוטב לחם תירס טבעוני בסגנון דרומי
המתכון רוטב לחם תירס בסגנון דרום טבעוני יכול לספק השתוקקות הדרומית שלך בערך 2 שעות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 221 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עמילן טפיוקה, קמח תירס, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: רוטב לחם תירס תוצרת בית בסגנון דרומי, רוטב לחם תירס דרומי, ו רוטב לחם תירס דרומי.

הוראות

1
הכן את לחם התירס: לרסס או לנגב צלחת אפייה 88 אינץ ' עם שמן. מחממים תנור ל 204°. בקערה גדולה, מערבבים את קמח התירס, קמח, אבקת אפייה, עמילן תירס, ומלח היטב. בקערה קטנה יותר, מערבבים את החלב, רוטב תפוחים, ומי כוס 1/4.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
להוסיף רטוב יבש ומערבבים בעדינות עד מופץ באופן שווה, אבל לא יתר לערבב.
3
יוצקים לתוך המחבת מוכן ואופים במשך 20-30 דקות. כאשר להב סכין יוצא נקי, זה נעשה. להפריש להתקרר. (אתה יכול לעשות את זה יום או יומיים לפני הזמן.לאחר לחם התירס הוא מגניב, להתפורר אותו לתוך קערה גדולה מאוד. זה לא צריך להיות שבור לחלוטין לפירורים, אבל לא צריך להיות כמה חתיכות גדולות יותר מ 1/2 אינץ'. קרע את לחם התבואה כולו לחתיכות קטנות (אתה יכול לעשות את זה בשתי קבוצות במעבד המזון, אם אתה רוצה) ולהוסיף אותו ללחם התירס.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מחממים מחבת גדולה שאינה מקל.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הבצל והסלרי ואת התזה של מים ומבשלים עד הבצל מתחיל לרכך, הוספת מים על ידי כף במידת הצורך כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
מוסיפים את הפטריות ושום, כף או שתיים מים, ומכסים. מבשלים עד הפטריות לרכך להתכווץ, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
7
מוסיפים את הירקות ללחם המתפורר. מערבבים את הקורנית, מרווה, רוזמרין, ופלפל שחור, מוודא את התבלינים מופצים באופן שווה.מערבבים את רוטב הסויה וחמאת האגוזים, אם תרצה בכך, לתוך מרק חם.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
חמאת אגוזיםחמאת אגוזים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
8
יוצקים אותו על תערובת הלחם, ערבוב כמו שאתה הולך. לחם צריך להיות רטוב ביסודיות אבל לא לשחות בנוזל. בדוק את הלחות ולהוסיף מרק נוסף לפי הצורך. (השתמשתי תוספת 2/3 מרק כוס.) בדוק את התבלינים ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
9
מפזרים קצת מלח מעושן, אם תרצה.מחממים תנור ל 35
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
שמן גדול, 913 אינץ ' תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
11
להעביר את הרוטב לתבנית האפייה להחליק את החלק העליון מבלי לארוז אותו לתוך המנה. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
12
הסר את רדיד ואופים במשך 20-30 דקות נוספות, עד העליון הוא חום אבל ההלבשה לא התייבש.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
13
מגישים חם עם רוטב פטריות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

מרכיבים

3חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק נוסף, לפי הצורךמרק נוסף, לפי הצורך12 כפיות אבקת שוםחמאת שקדים, טחינה או חמאת קשיו (אופציונלית)חמאת שקדים, טחינה או חמאת קשיו (אופציונלית)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץ, כולל עלים (2-3 צלעות)סלרי קצוץ, כולל עלים (2-3 צלעות)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק ירקות חם או מרקמרק ירקות חם או מרק" לא עוף"12 כפיות אבקת שום1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1אוראו ממולאים כפוליםרוזמרין טרי, טחון (או 1/2 כפית. מיובש)רוזמרין טרי, טחון (או 1/2 כפית. מיובש)4ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב לא ממותק שאינו חלביחלב לא ממותק שאינו חלבי1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות פורטבלו גדולות, חתוכות לקוביות (אודותפטריות פורטבלו גדולות, חתוכות לקוביות (אודות2חתיכות טופי הית' ברמרווה משופשפתמרווה משופשפת1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום10שרימפס וורידיםמלח מעושן היקורי, אופציונלימלח מעושן היקורי, אופציונלי10שרימפס וורידיםמלח ופלפל, לפי הצורךמלח ופלפל, לפי הצורך12 כפיות אבקת שוםרוטב סויה (להשמיט ללא סויה או תחליף עם תמרים ללא גלוטן)רוטב סויה (להשמיט ללא סויה או תחליף עם תמרים ללא גלוטן)2חתיכות טופי הית' ברעמילן תירס, עמילן תפוחי אדמה, או עמילן טפיוקהעמילן תירס, עמילן תפוחי אדמה, או עמילן טפיוקה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב תפוחים לא ממותקרוטב תפוחים לא ממותק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #42371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח מחיטה מלאה לבן (או התערובת ללא גלוטן האהובה עליך)קמח מחיטה מלאה לבן (או התערובת ללא גלוטן האהובה עליך)283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרוסות לחם מחיטה מלאה או לחם ללא גלוטן (אודותפרוסות לחם מחיטה מלאה או לחם ללא גלוטן (אודות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוחת תירס צהובהארוחת תירס צהובה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Selbach אוסטר מוזל ריזלינג Kabinett. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Kabinett crackly, מעומלן וללא דופי; מאוד אנגלי-צמחים; במיוחד appley ו minerally; גימור מנתה שטרן. הולך עם כל דבר שאתה רוצה במטבח עוף, רכיכה ופירות ים, במיוחד אם מלווה רטבים מבוססי שמנת או חמאה. נהדר עם סלטים בקיץ ועם מטבח פסיפיק רים.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט שעועית ארטישוק